養(yǎng)生小課堂：吃梨潤(rùn)秋燥 是生吃好還是煮熟吃好？
時(shí)間：2024-12-04 20:10 來(lái)源：中國(guó)家庭醫(yī)生 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：養(yǎng)生小課堂：吃梨潤(rùn)秋燥 是生吃好還是煮熟吃好？
梨到底是生吃好，還是煮熟吃好呢？
想要潤(rùn)燥養(yǎng)肺，梨的確是 。
中醫(yī)認(rèn)為，梨子“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”。
也就是說(shuō)，生吃秋梨，可以清熱潤(rùn)燥、生津止渴；熟吃秋梨，則能潤(rùn)肺止咳、滋陰潤(rùn)五臟。
具體來(lái)說(shuō)，生吃梨，對(duì)于秋燥侵犯上呼吸道引起的一系列癥狀能起到較好的緩解作用，如咽喉癢痛、嘶啞、口鼻干癢，以及便秘、小便發(fā)黃等癥。
不過(guò)，梨性味寒涼，體質(zhì)虛寒、寒咳者最好別生吃。此外，像外感風(fēng)寒或本身陽(yáng)氣不足引起的咳嗽，也不宜生吃梨，以免寒涼傷肺、生寒痰。
而煮熟的梨，性味由寒涼變平和，滋陰、潤(rùn)肺、止咳的效果會(huì)更好。
對(duì)于燥咳者，也最好將梨煮著吃，或蒸著吃。在平時(shí)的家庭養(yǎng)生保健中，也同樣建議以熟吃秋梨為主。
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