馬上也要到中秋節(jié)了，少不了的就是親朋好友的拜訪，拜訪少不了的又是一些禮品之類的。每年的這個時候，大閘蟹禮盒的銷量就會非常多，大家應該也收到過大閘蟹吧。今年價格相對前幾年來講，確實便宜了不少，大多數(shù)家庭都可以吃得起了，趕緊買點嘗嘗鮮吧。

　　那大閘蟹如果收多了或者買多了吃不完應該怎么辦？畢竟螃蟹就應該吃鮮活的，死掉的大閘蟹吃多了對身體有一定的危害。一個養(yǎng)殖了幾十年大閘蟹的老蟹農分享了他的保存經(jīng)驗，存放幾天螃蟹依舊活著，今天大家一塊學習一下。

　　【保存螃蟹的方法】

　　1、放入冰箱保鮮室保存

　　買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之后就不用解開了，直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。

　　把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我們在螃蟹身上放一塊濕毛巾就可以了。這種方法保存3天以內還是完全可以的，吃的時候把不太旺活的先吃掉。

　　2、放到盆子里保存

　　準備一個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然后往里面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。

　　然后就直接把盆子放在通風陰涼的地方，保存起來就行了。這種方法放5天，已經(jīng)比較新鮮。

　　3、放在浴缸里養(yǎng)著

　　我覺得這是最好的一種方法，家里的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在里面養(yǎng)著。把螃蟹全都放進去，然后加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往里面加上一些小魚小蝦之類的。

　　這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹盡快吃掉，這種方法大概可以保存1周左右。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/