原標(biāo)題：本地人都要去打卡的成都火鍋：麻辣空間清油火鍋
秋冬季即將來(lái)臨，一頓熱騰騰的成都火鍋就能讓微涼的秋意變得暖洋洋，那么成都火鍋哪家好吃呢?在成都有這么一家經(jīng)營(yíng)了14年的清油火鍋品牌——麻辣空間，承載著成都本地人從童年到青年的美食記憶，即便是一周多吃上幾次也不覺(jué)得膩，這家火鍋店究竟有何魅力呢?跟著來(lái)一探究竟吧。
好火鍋從鍋底開(kāi)始，他們家鍋底采用當(dāng)年鮮榨菜籽油+河南三鷹朝天椒+云南青花椒+郫縣豆瓣醬，而且都是一次性清油鍋底，所以吃貨們可以安心大膽食用啦!無(wú)渣清油底料倒入鍋底，正宗麻辣味道夾裹著清油香味迎面襲來(lái)!沸騰的湯鍋?zhàn)钍钦T人，咕嘟咕嘟不停鼓起的小泡，成功勾起了吃客的食欲，火紅的紅油，油亮的尖椒，成串的青花椒，不止辣得勁爽，而且麻得蕩氣回腸!
吃火鍋?zhàn)畲蟮臒⿶来蟮质前l(fā)胖和拉肚子吧!一頓火鍋的熱量抵得上一天的熱量攝入需求了。但是來(lái)麻辣空間就不用在美食與健康之間糾結(jié)啦!因?yàn)樗麄兗业腻伒撞捎靡患?jí)鮮榨菜籽油，幾乎不含膽固醇、富含VE、口感清爽、不易上火、不拉肚子，非常符合現(xiàn)代人追求健康的飲食理念，需要保持身材的人士也可以大朵快頤，老人、小孩也可以吃得很放心!
來(lái)麻辣空間怎么吃?首先要充分品味到麻辣空間清油火鍋“麻悠悠、辣乎乎”的獨(dú)特味覺(jué)特色，一定要配上秘制原味蘸碟，拎著勺就往蘸碟里面澆火鍋原湯，各種香料在淋入原湯后，香氣被無(wú)限放大�？曜訑嚭秃竺蛞豢�，味道簡(jiǎn)直絕。
來(lái)麻辣空間菜單如何點(diǎn)?葷菜篇：緊實(shí)Q彈的堂烹蝦滑、口感爽脆有嚼勁的鮮切雪花、麻辣鮮嫩的麻辣牛肉、彈性十足的鮮毛肚、生生脆脆的極品豬喉、煮后炸成花飽滿多汁的鮮郡花、鮮嫩脆爽的千層肚等。素菜篇：快三秒海帶苗、農(nóng)家黑豆腐、中糧午餐肉、菌類(lèi)拼盤(pán)等。小吃必點(diǎn):現(xiàn)炸酥肉、蛋酥糍粑。飲品：熊貓酸奶，火鍋配酸奶，越吃越有!
吃麻辣空間火鍋，最大的體驗(yàn)便是麻辣十足，但口感非常清爽。一口下去，附著感并不會(huì)太濃烈，纏綿的清油及青花椒香霸占口腔，從舌尖蔓延至味蕾，然后余味才是振奮人心的辣。待你還未回過(guò)神來(lái)，這口毛肚已經(jīng)下腹，吃火鍋的美好體驗(yàn)油然而生。
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