據(jù)李先生描述：“我點(diǎn)了一份東大方酸菜魚，本來(lái)我想咬的，但是咬不動(dòng)，用手也撕不動(dòng)，魚肉的紋路很逼真，還是塑料呢”。

　　不過(guò)記者采訪該店工作人員，店員回復(fù)：“可能燒的時(shí)間稍微長(zhǎng)了一點(diǎn)，因?yàn)轸~肉這東西，稍微燒過(guò)10秒、20秒，它都不一樣，魚肉稍微老了一點(diǎn)點(diǎn)”。

　　店員的回應(yīng)讓網(wǎng)友議論紛紛，因?yàn)楦鶕?jù)視頻上顯示，明顯不像是魚肉。有的網(wǎng)友認(rèn)為是“塑料模型，被誤認(rèn)為是魚片，放到了外賣中”。

　　也有網(wǎng)友認(rèn)為是脆肉皖魚肉，越煮越硬，不過(guò)立馬就被廚師網(wǎng)友反駁了。

　　眼見(jiàn)事情越鬧越大，這片“魚肉”第二天就被送到了專業(yè)機(jī)構(gòu)做了檢測(cè)。

　　浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系教授、博士生導(dǎo)師朱加進(jìn)對(duì)這片“魚肉”進(jìn)行了研究，專家用打火機(jī)點(diǎn)燃了這片“魚肉”，冒出的是黑煙，還有一股刺鼻的味道、塑料的味道。

　　專家總結(jié)稱：“從氣味和燒的形態(tài)來(lái)看，更像是化學(xué)物質(zhì)、或者是塑料或者是PVC，感覺(jué)不是魚肉”。

　　東大方是杭州非常知名的連鎖餐飲企業(yè)，只不過(guò)本次出現(xiàn)意外，店員第一時(shí)間的解釋有些倉(cāng)促，造成了非常不好的影響。

　　專家也給出了結(jié)論，大概率不是“魚肉”，那么究竟是誰(shuí)放進(jìn)餐盒中的，我們不得而知，還缺少一個(gè)真相。