小學食堂吃出鼠頭?教育局:經核查系兔頭 已要求學校加強對食堂后廚的管理
時間：2023-11-10 17:04 來源：央廣網 責任編輯：沫朵
原標題：小學食堂吃出鼠頭?教育局:經核查系兔頭 已要求學校加強對食堂后廚的管理
11月8日中午，IP屬地為湖南的一位網友在網上發(fā)視頻稱：在湖南懷化市鶴城區(qū)舞水小學西校區(qū)吃出一異物疑似老鼠頭，老師解釋稱是兔子頭。
視頻中的圖片顯示，一塊動物身體組織放在桌面，一旁放了一張餐巾紙。這塊組織上能看到明顯的毛發(fā)，還有兩塊連在一起的白色的骨骼組織，像兩顆并排的牙齒，也像彎曲的骨頭。
在視頻評論區(qū)，發(fā)布視頻的網友稱，事發(fā)懷化市舞水小學西校區(qū)（據極目新聞報道，舞水小學工作人員表示涉事小學曾經掛靠在舞水小學西校區(qū)，現在叫芷江路小學），異物看著很像老鼠，但老師解釋說是兔子頭。他感覺很惡心，在學校吃出來這么個東西，感覺學校食堂管理不認真負責。
發(fā)布視頻的網友稱，事發(fā)后，他已報告懷化市政府，目前正在處理中，他在等結果。
據華商報報道，11月9日下午，懷化市鶴城區(qū)教育局工作人員告訴記者，教育局已收到相關反映，會按流程處理、回復當事人。“此事已安排專人調查處理”。
懷化市市場監(jiān)督管理局工作人員稱，已接到相關反映，根據屬地管理原則，此事由鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局負責，“鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局已在處理此事。”
11月9日下午，懷化市鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，懷化市市場監(jiān)督管理局已接到相關投訴并通知他們。等正式通知下來后，鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局會到現場調查了解。
此后，鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲股一工作人員稱，他們已接到相關反映，具體情況正在核實了解，稍后回復記者。截至記者發(fā)稿，尚未收到回復。
而據海報新聞報道，11月9日，記者電話采訪了懷化市鶴城區(qū)教育局一工作人員表示，經過對學校食譜的檢查，當日學校是為了給學生們改善伙食，因此有一道菜為香辣兔丁，可能家長把兔子頭誤認為是鼠頭，目前學校已經派老師到該學生家中，向家長當面解釋此事。
另外，據極目新聞報道，懷化市鶴城區(qū)教育局工作人員表示，目前，涉事學校已經跟相關家長取得了聯系。該工作人員稱，學校為了改善學生的口味，安排了營養(yǎng)菜譜，增加了兔肉。平時也會不定期增加牛排、羊排等菜品。
“這個東西是兔子骨頭，不是什么老鼠頭。”該工作人員稱，學校的食堂都是明廚亮灶，都安裝了監(jiān)控，不可能是老鼠。
懷化市鶴城區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示，根據目前已掌握的信息，事發(fā)時間在11月7日，執(zhí)法人員9日到現場調查時，在學校7日中午的菜單里，看到有香辣兔肉這道菜。
該工作人員稱，目前只是看到當事人發(fā)來的圖片，由于投訴人的相關實物還沒有送到監(jiān)管部門，所以暫時無法判斷到底是什么，最終結果有待后續(xù)的調查。
另外，監(jiān)管部門也調了學校進貨的臺賬，以及檢疫合格的票據等等資料進行檢查，流程沒有問題，衛(wèi)生條件也是合規(guī)的。目前已經要求學校加強對食堂后廚的管理。
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