秋天的空氣，的確是變得干燥，剛剛才喝了一杯水，現(xiàn)在嘴唇已經(jīng)非常干澀了，不得不拿出我的潤唇膏涂上。在一點就是，有些時候莫名其妙會覺得心煩氣躁，實際上這都是因為秋燥，容易引起上火。

　　秋燥火氣大，那么這時候我們可以吃點相應的食物，對身體好處多多，不僅美味營養(yǎng)，全家人都喜歡，還可以緩解煩躁心情。馬上給大家分享5種“降火食物”，秋天建議常吃哦，好吃價格也不貴。

　　一、綠豆

　　【綠豆百合湯】

　　第一步，準備幾朵鮮百合，去掉根部之后，洗凈外面的泥沙，然后一片一片剝下來，再沖洗一遍。把綠豆挑揀一下，壞了的就不要了，之后倒入鍋中。

　　第二步，往鍋里添上清水，大火煮開后，再用小火煮5分鐘，然后加上百合，根據(jù)個人口味加入冰糖，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮30分鐘左右。煮到綠豆湯濃稠，綠豆開花，百合軟爛之后，就可以喝啦。

　　二、茄子

　　【風味茄子】

　　第一步，準備一根茄子，把茄子切成條狀，準備一盆鹽水，把茄子放進去浸泡10分鐘，隨后撈出來，撒上少許淀粉，拍勻。蔥蒜、干辣椒、香菜全部切好，再準備點花椒、熟芝麻。

　　第二步，取一個小碗，加2勺白糖、1勺蠔油、1勺醋、半勺生抽，調(diào)制均勻。鍋中倒油，把茄子倒進去炸到金黃，撈出控油。鍋中留底油，爆香蔥蒜、干辣椒、花椒，然后倒入料汁煮沸，緊接著倒入茄子大火快炒，炒到變得酥脆，撒上白芝麻、香菜段，炒勻出鍋。

　　三、蜂蜜

　　【自制檸檬蜂蜜水】

　　第一步，先把檸檬準備好，準備5個就行，撒上點鹽搓洗一下，然后沖洗干凈，切成薄片，記得把籽去掉。

　　第二步，準備一個玻璃容器，必須要無水無油，然后先來一勺蜂蜜，再加上一層檸檬，再來一勺蜂蜜，再來一層檸檬，把所有的檸檬片都裝進去以后，最后一層用蜂蜜封頂，蓋上蓋子冷藏在冰箱，3天之后就可以拿出來泡水喝了。

　　四、梨子

　　【冰糖銀耳燉雪梨】

　　第一步，先把銀耳泡發(fā)，泡大了之后，我們把硬根切掉，然后再把它剪成小塊。紅棗、枸杞洗干凈，雪梨切成小塊。

　　第二步，把銀耳倒在砂鍋中，再添上適量的清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，這時候把雪梨、紅棗放進去，再燉10分鐘。最后把枸杞加進去，放幾塊冰糖調(diào)味，用勺子攪拌到冰糖融化，就可以吃咯。

 

　　五、山竹

 

　　山竹被譽為“水果皇后”，秋燥時期吃，可以起到降火的效果，說起來是很適合秋天吃的。而且山竹的營養(yǎng)價值極高，其中富含微量元素、礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素等，而且女性朋友常吃，還可以美容養(yǎng)顏。
 

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