進(jìn)入秋天之后,天氣確實(shí)跟夏天不太一樣了,有時(shí)候感覺特別涼爽,讓人很舒服。但是經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的酷暑,人們的身體透支會(huì)比較嚴(yán)重,有句俗語(yǔ)說得好:“入秋三分虛”,還是得注意滋補(bǔ)才行。
說到滋補(bǔ)、進(jìn)補(bǔ),首先在飲食上就得多注意,不要再跟夏天一樣了,經(jīng)常吃冷食、喝冷飲。進(jìn)入秋天之后,不妨試試多吃這6種“白色食物”,營(yíng)養(yǎng)健康又美味,多吃可以潤(rùn)秋燥,助你順利過秋天。
一、蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最養(yǎng)人。蓮藕是一種,很適合秋冬的食物,滋陰潤(rùn)燥效果好。不管是生吃、涼拌、炒制,還是燉湯,營(yíng)養(yǎng)豐富口感好。到了秋天之后,我推薦大家多喝蓮藕湯,對(duì)身體好處多多。
二、銀耳
銀耳雖說價(jià)格不貴,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高,還有著“窮人的燕窩”之美譽(yù)。銀耳很滋潤(rùn),并且潤(rùn)燥效果好,如果喜歡的話,秋天可以多攝入一些銀耳。
尤其是對(duì)于女人們來(lái)說,多吃銀耳對(duì)皮膚也是非常有幫助的,可以改善氣色,使皮膚有彈性、有光澤。
三、雪梨
秋天正是吃梨的時(shí)候,這種水果各位喜歡吃嗎?我很喜歡吃,個(gè)人覺得梨的口感,比蘋果要好。不管是生吃,還是煮湯,又或者是蒸一蒸再吃,都對(duì)身體很有好處。
有時(shí)候咳嗽的話,媽媽還會(huì)給我蒸梨吃,效果不錯(cuò)。我們可以拿銀耳、雪梨、冰糖等等,煮一碗糖水來(lái)喝,好喝又營(yíng)養(yǎng)。
山藥中的淀粉酶,還能夠促進(jìn)淀粉和蛋白質(zhì)的分解,能夠促進(jìn)食物的消化吸收。山藥可以拿來(lái)煲湯,也能夠燉著吃、蒸著吃,做成山藥泥,同樣是孩子的最愛,值得一試。
五、杏鮑菇
杏鮑菇這種菌菇類的食物,在生活中很常見,而且價(jià)格也很便宜。但就是這種普通的白色食物,營(yíng)養(yǎng)卻很豐富,其中富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等等,老少皆宜。
杏鮑菇可以涼拌、可以炒制,不過我覺得炸一炸再吃,味道更美妙,孩子更愿意吃。
六、薏米
薏米,其實(shí)就是一種很普通的食材,我們?nèi)ベI大米、買小米的時(shí)候,經(jīng)?梢钥吹剿。雖說看上去平平無(wú)奇,但是這種白色食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也蠻高,滋補(bǔ)效果也很好。
薏米,一般是拿來(lái)熬粥,或者是燉湯的時(shí)候放進(jìn)去一點(diǎn),口感十分清爽。我喜歡在燉排骨湯、燉肉湯的時(shí)候放上,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。
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