原標(biāo)題：春天吃魚(yú)好時(shí)節(jié)，炊之源陶瓷炒鍋、炊之源百福碗最相宜
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥。——張志和《漁歌子》;夾岸桃花燕子飛，一江春水鱖魚(yú)肥。——姚勉《清江曲》;緩行照水知魚(yú)樂(lè)，隨意穿花見(jiàn)蝶飛。——李彌遜《和穎仲山行即事》;還有江南風(fēng)物否，桃花流水鮆魚(yú)肥。——蘇軾《寒蘆港》……
為什么說(shuō)春天是一個(gè)最適合吃魚(yú)的季節(jié)呢?眾所周知，魚(yú)肉不同于其他肉質(zhì)，它的肉質(zhì)更鮮美且有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，春天桃紅柳綠，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏紛紛出動(dòng)大量進(jìn)食活動(dòng)，此時(shí)的魚(yú)可以說(shuō)是異常肥嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)�，春天吃魚(yú)可謂是 時(shí)節(jié)!
魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量約為15%-20%，而脂肪含量卻很低，也僅有1%-10%左右，并且還含有多種人體必需的氨基酸，多種維生素和礦物質(zhì)等，更因?yàn)槠浜胁伙柡椭舅岷汪~(yú)鱗匯總含有豐富的卵磷脂，更有預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制血小板凝集、減少腦血栓的形成和心肌梗塞、降低膽固醇等功效，并且還有健腦補(bǔ)腦作用!
魚(yú)肉健康營(yíng)養(yǎng)美味，烹制的方法也很多，清蒸、紅燒、烤魚(yú)、糖醋、煲魚(yú)湯等，魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美，味道鮮香美味，能夠步虛損，抗疲勞等，春天用炊之源陶瓷炒鍋烹制各種魚(yú)類(lèi)，清蒸也好，燒制也好，煲湯也好，風(fēng)味各異美味誘人!
在春天陽(yáng)氣初升的時(shí)節(jié)，好好吃飯，用炊之源陶瓷炒鍋煲一鍋鮮美的魚(yú)湯，既鮮美又滋補(bǔ)還少油膩， 且魚(yú)湯非常易消化吸收，是老少皆宜補(bǔ)氣養(yǎng)胃、健腦益智，給自己和家人最好的滋養(yǎng)，魚(yú)湯因?yàn)榇吨刺沾沙村伒撵抑聘牢鄂r嫩，去除了其中的腥味和其他有害物質(zhì)，提鮮分解成小分子結(jié)構(gòu)，更容易消化和吸收，熬好的魚(yú)湯鮮美又濃白，看著就有食欲，再撒上小蔥花點(diǎn)綴一下，放入精致無(wú)比的炊之源百福碗里，那才是魚(yú)湯該有的樣子!
我們的生活，因?yàn)橛忻朗扯兊酶袩熁鹞叮驗(yàn)橛写吨刺沾沙村仭? 零涂層，無(wú)重金屬的炊之源百福碗的精致和養(yǎng)生功效，不易被空氣氧化，鎖住食物養(yǎng)分，更有了美食的真諦!
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