肝臟是人體內臟里最大的器官，位于人體中的腹部位置，又是新陳代謝的重要器官，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。

　　如果日常的飲食或行為有損肝臟，使肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，脂褐質素就會在表皮和內臟沉積，有毒物質在未排毒情況下就會進入體內各組織器官，嚴重危害健康。

　　然而肝臟又屬于“啞巴器官”，出現了問題往往也是不痛不癢，當肝臟真的“喊”起疼來，問題就非常嚴重了。

　　不良的生活方式和生活習慣，如濫用藥物、食用油膩刺激性食物、過度勞累等總是在無形中就讓肝臟受損。肝癌的“禍首”被揪出，醫(yī)生提醒：這3種食物要忌口，越吃肝越差，為了肝臟和身體的健康，最好少吃或者不吃！

　　1.腐爛的食品

　　像大米、花生、玉米等熟食和豆腐乳、豆瓣醬都是容易發(fā)霉的，一般從顏色、質地和氣味等方面判別，發(fā)霉的時候表面上會長有黃綠色霉菌或者表現破損、變色，所以這些食物盡量不要存放在潮濕的地方,以陰涼通風、干凈衛(wèi)生的環(huán)境最好,并且不可長期存放。

　　腐爛的食品會產生黃曲霉毒素，而黃曲霉毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素，致癌性不言而喻。

　　一般吃腐爛的食品主要損傷肝臟，嚴重的會導致急性中毒，且如果中毒的時間長了會出現肝臟硬化甚至肝臟 癌變。所以一旦發(fā)現食物出現腐爛就不要怕浪費而繼續(xù)吃， 的辦法就是扔掉。

　　2.半熟的食物

　　很多人在生活中喜歡吃火鍋和燒烤,吃剛熟或只有半熟的海鮮。而正是這樣的習慣使很多人感染甲肝，甲型肝炎病毒往往存在于生冷食物或者沒有煮熟的海產品如貝殼類、蠔等海鮮中，因為甲型肝炎病毒的生存能力很強，人食用了半生不熟的食物就很可能會感染甲肝。

　　所以為了保護肝臟、預防甲型肝炎要做到不喝生水、不生吃食物，尤其是海產類的食物。

　　3.酒精

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/