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食物中的王者 能提供身體所需的營養(yǎng)
時間:2017-05-13 12:48   來源:39健康網(wǎng)   責任編輯:沫朵
  原標題:食物中的王者 能提供身體所需的營養(yǎng)

  我們都知道各種食物中含有許多豐富的營養(yǎng)元素,不同的食物帶給我們身體所需的不同營養(yǎng)。那么究竟,哪些食物在營養(yǎng)界稱王稱霸呢?

  1、素食之王——木耳

  黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有效的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)化驗分析,每百克黑木耳中含鈣375毫克,相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當于鯽魚的70倍,是一種非常好的天然補血食品。

  2、維C之王——刺梨

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  說到維C之王,很多人可能首先想到的是獼猴桃。其實不然,刺梨才是真正的維C之王!刺梨主要產(chǎn)于貴州等地山區(qū),是滋補健身的營養(yǎng)珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名,其每百克的鮮果中,含有維生素C約2500毫克,是獼猴桃的近10倍之多。此外,它還有清熱生津,健胃消食的作用。

  3、補水之王——黃瓜

  夏季干燥,需要補水。黃瓜的水分含量高高達96.7%,是所有食物中是 的,它還有除熱、利水、解毒的功效,是夏季補水養(yǎng)生的 食物。

  4、補鋅之王——牡蠣

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  牡蠣,又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅。每百克的牡蠣中鋅元素高達13.2毫克,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。

  5、含鐵之最——櫻桃

  在水果中,櫻桃是鐵含量 的水果。櫻桃中維生素A含量也很高,比葡萄、蘋果、橘子等多4-5倍,此外,櫻桃中還含有維生素B、C以及鈣、磷等礦物元素。

  6、山珍之王——香菇

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  香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。同時,香菇還具有多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點,因其營養(yǎng)豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之譽。香菇更有補肝腎,健脾胃,益氣血,益智安神,美容養(yǎng)顏的效果。

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