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進(jìn)擊的乳業(yè) 另一個(gè)正在講述的中國(guó)故事
時(shí)間:2017-04-28 12:51   來(lái)源:中華網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:進(jìn)擊的乳業(yè) 另一個(gè)正在講述的中國(guó)故事
 
  “經(jīng)過(guò)八年的努力,中國(guó)政府和全體奶業(yè)人,包括企業(yè),以壯士斷腕的決心,以極大的魄力對(duì)中國(guó)的奶業(yè)進(jìn)行了改造、整頓、提升,F(xiàn)在無(wú)論是奶牛的品種、養(yǎng)殖的過(guò)程、養(yǎng)殖的技術(shù),加工的水準(zhǔn)和設(shè)備,幾乎是達(dá)到了世界一流的水平。”日前,原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓在飛鶴乳業(yè)成果發(fā)布會(huì)上擲地有聲地說(shuō)道。
 
  利好政策持續(xù)釋放,國(guó)內(nèi)乳業(yè)加速快跑
 
  而在此之前,中國(guó)乳業(yè)曾一度出現(xiàn)撕裂。2001年至2006年,我國(guó)牛奶產(chǎn)量連續(xù)跨越3個(gè)1000萬(wàn)噸的臺(tái)階。而2008年的“三聚氰胺事件”,給一路高歌猛進(jìn)的中國(guó)乳業(yè)吃了一記當(dāng)頭棒喝,令中國(guó)乳業(yè)雪上加霜的是外資奶粉的強(qiáng)勢(shì)切入,消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳業(yè)的信任度降低至冰點(diǎn)。自此之后,正如農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦所說(shuō),我國(guó)奶業(yè)“痛定思痛、絕地反擊”——政策頂層設(shè)計(jì)、奶源質(zhì)量保障、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等層面逐步發(fā)力,“史上最嚴(yán)”乳粉新政等一系列法規(guī)政策相繼出臺(tái),中國(guó)乳業(yè)開(kāi)始走上振興之路。
 
  從2017年初《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》的出臺(tái),到2017年中央“一號(hào)文件”提出推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,再到近期奶業(yè)振興“五大行動(dòng)”的部署,一連串利好政策的信號(hào)密集釋放。“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、創(chuàng)品牌、講好奶業(yè)故事”,成為行業(yè)共識(shí)。經(jīng)過(guò)八年的隱忍與差異化發(fā)展的創(chuàng)新,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,至2016年,三聚氰胺等違禁添加物檢測(cè)合格率連續(xù)8年保持100%;生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營(yíng)養(yǎng)成分平均值都已高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且也高于美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
 
  隨著“十三五”期間改善民生和增加居民收入將取得積極成效,有研究報(bào)告顯示,居民收入每增長(zhǎng)1%,大約帶動(dòng)乳制品消費(fèi)量增長(zhǎng)0.8%。與此同時(shí),“二胎”政策全面放開(kāi),乳品消費(fèi)需求不斷增加,由此將帶來(lái)乳制品行業(yè)的增量空間。
 
  而在頂層設(shè)計(jì)上,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在深入推進(jìn)。2017年中央“一號(hào)文件”在發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)方面,提出全面振興奶業(yè),重點(diǎn)支持適度規(guī)模的家庭牧場(chǎng),引導(dǎo)擴(kuò)大生鮮乳消費(fèi),嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)原乳標(biāo)識(shí)制度,培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
 
  巨大的市場(chǎng)潛力和政策紅利,意味著奶業(yè)的民族品牌將大有可為。“乳業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的最好時(shí)期。”飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌在兩-會(huì)期間接受采訪時(shí)表示。
 
  “目前質(zhì)量安全水平正處于歷史最好時(shí)期。我們有信心用5年至10年時(shí)間,力爭(zhēng)到2020年乳品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,到2025年整體進(jìn)入世界奶業(yè)強(qiáng)國(guó)行列,實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標(biāo),把‘奶瓶子’牢牢握在我們自己手里。”農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦說(shuō)。
 
  民族品牌嶄露頭角,飛鶴乳業(yè)全面領(lǐng)跑
 

  正是在國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)整體向上、后市向好的歷史機(jī)遇里,國(guó)產(chǎn)乳業(yè)迎來(lái)了跨越式發(fā)展,成為除家電行業(yè)以外另一個(gè)歷經(jīng)跌宕起伏、最終引來(lái)黃金發(fā)展期的民族產(chǎn)業(yè)。民族乳企飛鶴乳業(yè)在剛剛舉辦的發(fā)布會(huì)上,公布了一組數(shù)據(jù):2016年飛鶴高端銷量增長(zhǎng)80%,2017年一季度實(shí)現(xiàn)高端奶粉同比增長(zhǎng)191%,兩個(gè)數(shù)據(jù)都位列國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉第一。無(wú)獨(dú)有偶,近日,多家乳企紛紛公布了1季度的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示,奶粉業(yè)務(wù)都繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。對(duì)此,多位行業(yè)人士直言,國(guó)產(chǎn)奶粉的春天已經(jīng)到來(lái)!

  飛鶴總裁蔡方良做“更適合”成果匯報(bào)
 
  從乳業(yè)的崛起之路中,似乎可以看出當(dāng)年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的影子。在中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的早期,大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)公司的起步都明顯帶有對(duì)國(guó)外科技巨頭的模仿,蜂擁而上但卻并未形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這與中國(guó)乳業(yè)早期的發(fā)展相似。直到經(jīng)歷了一輪行業(yè)泡沫的破裂,幸存下來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)公司,如百度、騰訊、阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)巨頭開(kāi)始尋求差異化的創(chuàng)新之路。得益于全球最大的互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)以及開(kāi)放的創(chuàng)新環(huán)境,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,中國(guó)企業(yè)快速反超美國(guó),形成了獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并從單一產(chǎn)品形式向互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí),引領(lǐng)了全球的創(chuàng)新風(fēng)潮。
 
  如今,中國(guó)乳業(yè)即將與中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的崛起軌跡重合。在中國(guó)乳企里,飛鶴以定位打造更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉脫穎而出,成為乳業(yè)領(lǐng)域不斷謀求創(chuàng)新的樣板企業(yè)。作為建設(shè)中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈的乳品企業(yè),飛鶴從“種好一棵牧草”開(kāi)始,將創(chuàng)新、專業(yè)、專注、專一精神貫穿到生產(chǎn)、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī);膛o曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、渠道管控乃至售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控可追溯,如此精耕細(xì)作的目的就是為了打造“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)奶粉”,守護(hù)中國(guó)寶寶的健康成長(zhǎng),全面滿足中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì),飛鶴打造了原奶品質(zhì)可比肩歐盟的奶源根據(jù)地,為“更適合”打下了穩(wěn)固根基,旗下產(chǎn)品星飛帆更是連續(xù)兩年將食品屆諾貝爾獎(jiǎng)“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)”收入囊中,飛鶴奶粉作為民族國(guó)品已走上國(guó)際舞臺(tái)與全球同行同臺(tái)競(jìng)技。

   飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良講述飛鶴“更適合”之路

   不止如此,飛鶴以中國(guó)-母乳的調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),針對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行奶粉配方設(shè)計(jì),穩(wěn)中求進(jìn)中不斷加大研發(fā)力度,致力打造“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉”。2015年,飛鶴聯(lián)手哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院BIDMC醫(yī)學(xué)中心成立了飛鶴-哈佛醫(yī)學(xué)院BIDMC營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室,由此構(gòu)筑了“種、養(yǎng)、加、研”一體化的新格局,保障了飛鶴乳業(yè)創(chuàng)新性產(chǎn)品的源頭孵化。

   正是在這樣“源創(chuàng)新”理念的指導(dǎo)之下,多年來(lái),飛鶴將科技研發(fā)作為企業(yè)發(fā)展的重中之重,在“更適合”這一差異化定位理念上,立足中國(guó)寶寶體質(zhì)和母乳研究,兼容中外先進(jìn)理念技術(shù)。如今,寶寶體質(zhì)不同,喂養(yǎng)習(xí)慣也相應(yīng)不同,奶粉選擇應(yīng)該適應(yīng)寶寶體質(zhì)這一觀念已經(jīng)深入消費(fèi)者的內(nèi)心。

   在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),中國(guó)的崛起用了十五年——植根于本土的互聯(lián)網(wǎng)巨頭相繼在境外上市、站上世界舞臺(tái),為全球的互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)講述“中國(guó)故事”。中國(guó)乳業(yè)的進(jìn)擊之路則已經(jīng)開(kāi)啟新的篇章,另一個(gè)“中國(guó)故事”正在娓娓道來(lái):乳業(yè)的民族品牌必將傲立于世界,代言中國(guó)制造的世界品質(zhì),讓每一個(gè)中國(guó)寶寶都喝上更適合的好奶粉。

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