牛奶，這里就不多說(shuō)了，重點(diǎn)來(lái)講一下豆?jié){，以前喝豆?jié){都是去外面的早餐攤上買，三塊五一杯，但是味道有點(diǎn)稀，香味沒(méi)那么濃郁，后來(lái)我才知道，外面打的這種豆?jié){，都是摻了不少水的，所以很清淡。

　　咱們自己在家做，就沒(méi)有那么摳了，當(dāng)然是越濃郁越好。不過(guò)在打豆?jié){時(shí)，很多人用錯(cuò)了方法，黃豆泡好之后，直接打是大忌！在打豆?jié){之前，咱們只需要多做1步，更香濃更細(xì)膩，打出來(lái)無(wú)殘?jiān)��?/span>

　　【打豆?jié){】

　　2、黃豆泡發(fā)，至少得泡上6——8個(gè)小時(shí)，才能把黃豆泡軟，天氣熱或者家里有暖氣的話最好放冰箱。泡好之后的黃豆，很多人的做法都是直接倒在破壁機(jī)中來(lái)打豆?jié){，實(shí)際上是不對(duì)的，打出來(lái)不夠細(xì)膩，殘?jiān)�比較多。

　　3、正確的做法，還要多做1步才行，接下來(lái)咱們把泡好的黃豆，把水分瀝干以后，倒在鍋?zhàn)永�，然后加上適量的清水開始煮，直至煮到黃豆脫皮為止，隨后將其舀出來(lái)，倒在涼水中不停揉搓，把外皮搓下來(lái)。

　　4、這樣就可以來(lái)打豆?jié){了，黃豆放在鍋中煮一下，煮到脫皮后再把外皮搓下來(lái)，這樣打出來(lái)的豆?jié){會(huì)更細(xì)膩，這就是“多做1步”。往破壁機(jī)中倒入適量的清水，然后根據(jù)個(gè)人口味，放上幾塊冰糖。

　　5、接下來(lái)開啟“豆?jié){鍵”來(lái)打，打豆?jié){大概需要半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，打好后敞開蓋子，直接倒出來(lái)開喝，嘗嘗看是不是非常細(xì)膩？而且沒(méi)什么殘?jiān)�，喝起�?lái)更香濃，喜歡喝豆?jié){，可以用這方法試試看！