原標題：　蜂蜜的作用與功效

　　作為一個蜂蜜的忠實粉絲，基本每一天我都是離不開蜂蜜的，而且我一般都會選擇高品質(zhì)的土蜂蜜，因為土蜂蜜在口感上細膩柔滑，甜味是帶著花粉的香甜，而不是添加劑的齁甜。想必我們都知道蜂蜜富含的多種物質(zhì)可以為我們的身體補充適當?shù)臓I養(yǎng)、增強抵抗力，但是蜂蜜的作用與功效可遠不止這么多。

　　蜂蜜具有殺菌抗炎的能力

　　蜂蜜的殺菌能力讓危害人體的痢疾菌、腸炎菌、傷寒菌都不能生存。還有每年冬天我奶奶的手就會有些皮膚破裂，我就會給她敷上山澗味道蜂蜜既可止血又防發(fā)炎，據(jù)說蜂蜜水還有治療鼻炎和鼻竇炎的效果。我不怎么吃甜食，這多半是因為小時候吃的甜食太多導(dǎo)致的，但是吃了這么多年的蜂蜜牙疼從來沒有過，這多虧了蜂蜜對口腔的殺菌消毒作用。

　　蜂蜜以果糖代替蔗糖

　　因為怕胖所以我一向不怎么吃甜食，但蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類。而且在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質(zhì)，如淀粉酶和轉(zhuǎn)化酶能幫助人體消化吸收蜂蜜中的營養(yǎng)成份，因此對消化能力弱的老年人以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養(yǎng)。由于蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合于老人、兒童、產(chǎn)婦以及病體弱者快速恢復(fù)體力的需要，像我這樣想吃甜又不敢吃的也特別適合。

　　蜂蜜能分解毒素更養(yǎng)顏

　　我這么多年堅持喝山澗味道蜂蜜的最大原因就是，蜂蜜簡直就是便秘患者的良醫(yī)啊，蜂蜜有利于便秘患者排除體內(nèi)毒素、保持容顏煥發(fā)。因此蜂蜜還是能潤滑腸胃、能治療消化系統(tǒng)疾病、能治療便秘的良藥。同時蜂蜜對肝臟具有顯著的保護作用，有利于肝臟分解毒素、減輕肝臟負擔。

　　蜂蜜的作用與功效還有很多，比如它還能安神益智、改善睡眠。而且據(jù)說蜂蜜對燙傷也有很好的作用，可減輕疼痛、有助于傷口愈合。像我一般都是早上用溫水沖一杯，平時不喝還能夠用蜂蜜做個蛋糕、當藥用。但是現(xiàn)在有很多假蜂蜜擾亂市場，如果你也在考慮入手蜂蜜，一定要擦亮眼睛選擇高品質(zhì)真蜂蜜哦。

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