別只用清水煮玉米了！記得多放2味料 玉米又香甜又軟糯
時間：2021-04-22 18:05 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：別只用清水煮玉米了！記得多放2味料 玉米又香甜又軟糯
最近天氣熱了起來，雖然谷雨節(jié)氣剛剛過去沒多久，但是想必很快就要進(jìn)入初夏，很快就能穿到夏天的衣服了。對于女性朋友們來講，最期盼的就是能夠減肥，保持一個好身材，這樣穿衣服才會更好看！
減肥期間，玉米成了很好的主食，我最近從網(wǎng)上買了一些玉米，準(zhǔn)備在家煮一煮吃。香甜軟糯，還可以代餐，誰會不喜歡呢？
但是要想玉米更加香甜的話，只會放清水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還需要多放2味料。
很多人每次買回家的玉米，煮出來總是感覺不好吃，沒什么滋味，其實(shí)這跟玉米沒多大的關(guān)系，主要還是因?yàn)槟愕闹笾品椒]用對。接下來我就來為大家分享，煮玉米的做法，記得多放這2味料，煮出來之后，又香甜又軟糯。
【煮玉米】
用料：玉米、清水、小蘇打、鹽
1、買玉米的時候一定要仔細(xì)挑選，盡量挑選帶皮的玉米，這樣的說明很新鮮，吃起來口感也會更好。
2、玉米買回來之后，很多人都會第一時間，把玉米的外皮剝掉，其實(shí)這一步完全沒有必要，并且還有可能會影響玉米的口感。要想煮出來的玉米，口感鮮嫩、更加香甜的話，一定要把它最后1、2層外皮留下。
3、下面我們再把玉米放到清水中，清洗干凈備用，接著就準(zhǔn)備開始煮了。先把玉米放到鍋內(nèi)，然后開始加水，水量能夠沒過玉米即可。放上水之后，很多朋友都會自然而然直接開火煮了，其實(shí)是不對的。
4、這個時候，還有2味料需要我們放，也就是用料中的那兩樣，鹽、小蘇打。雖然需要放，但是不用放太多，基本上每一味料，都放1小勺就可以了。放進(jìn)去之后，攪拌一下靜置1分鐘，再開火煮。
5、全程保持大火，把里面的水燒開之后，再用小火繼續(xù)煮15分鐘，即可關(guān)火。關(guān)火以后，直接打開蓋子，把玉米全部撈出即可，這樣就直接開吃吧。要想玉米更香甜，還需要掌握一個技巧，那就是不要讓玉米泡在水里，煮熟之后就得趕緊撈出來了。
注意事項(xiàng)：
煮玉米，記得多放鹽和小蘇打這2味料。小蘇打，可以讓玉米更加軟糯，口感更好。放鹽，雖然很多人不理解，但是大家可以試一試，多放一點(diǎn)鹽，玉米煮出來之后甜度和香味會更高。
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