雞尾酒是用各種不同種類的酒調(diào)合而成的混合酒，它不但芳香味美，色澤瑰麗，而且調(diào)制簡(jiǎn)便，口感好，變化多。無(wú)論是大型宴會(huì)，還是家庭小聚，雞尾酒都能下添不少情趣。

　　西柚雞尾酒

　　食材：

　　青檸檬半個(gè)，西柚半個(gè)，薄荷葉8片，檸檬汁一湯匙，糖漿一湯匙，蘇打水半瓶，朗姆酒一小杯

　　做法：

　　1. 西柚去皮取出果肉，放入料理機(jī)中打成果汁，倒入紅酒杯中。

　　2. 青檸切成四塊，擠出青檸汁加入酒杯里。

　　3. 最后加入檸檬汁、糖漿、朗姆酒、薄荷葉，沿杯壁緩緩注入蘇打水。

　　4. 一杯美味的西柚雞尾酒就做好了。喜歡冰涼感覺(jué)的可以適量加入冰塊。

　　水果雞尾酒

　　食材：

　　荔枝雞尾酒半瓶，青瓜一小塊，橙子半個(gè)，西瓜一小塊，白蘭地一湯匙

　　做法：

　　1. 青瓜、橙子、西瓜分別打成汁，倒入冰格中冷凍成冰塊備用。

　　2. 荔枝雞尾酒倒入紅酒杯中，放入青瓜冰塊，橙子冰塊，西瓜冰塊。

　　3. 最后加入白蘭地?cái)嚢杈鶆�，一杯美味的水果雞尾酒就做好了。

　　雙瓜雞尾酒

　　食材：

　　小黃瓜半個(gè)，西瓜一小塊，伏特加3湯匙，薄荷葉10片，橙皮酒半湯匙，橙汁半湯匙，冰塊適量

　　做法：

　　1. 西瓜去皮去籽切小塊，黃瓜去皮切小塊，薄荷葉洗凈備用。

　　2. 將西瓜、黃瓜、薄荷葉放入料理機(jī)中，打成果汁倒入調(diào)酒器。

　　3. 調(diào)酒器加入伏特加、橙皮酒、橙汁、冰塊，蓋上蓋子搖晃均勻，倒入紅酒杯中。一杯清爽甘甜的雙瓜雞尾酒就完成了。

　　石榴氣泡雞尾酒

　　食材：

　　石榴1個(gè)，青檸檬1個(gè)，氣泡水半瓶，朗姆酒一白酒杯，鹽少許

　　做法：

　　1. 檸檬洗干凈，切片備用。

　　2. 石榴去皮取籽，倒入榨汁機(jī)中，打成果汁，過(guò)濾殘?jiān)�倒入酒杯中�?/p>

　　3. 加入氣泡水、朗姆酒、檸檬片攪拌均勻，一杯酸酸甜甜的石榴氣泡雞尾酒就做好了。

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