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大碗丼燒肉飯以肉續(xù)命 食肉獸別錯過丼丼丼
時間:2019-03-05 10:31   來源:搜狐   責任編輯:青青
  原標題:大碗丼燒肉飯以肉續(xù)命 食肉獸別錯過丼丼丼
 
  近幾年的餐飲市場可謂是百花齊放,越來越多的餐飲新樣式投入到大市場中,最近濟南,青島等地餐飲市場上出現了一匹黑馬,沒錯,這就是大碗丼日式燒肉飯。
 
  究竟有什么魅力可以讓消費者排一小時隊只為吃碗燒肉飯,為什么吸引許許多多網紅來店打卡。走,我們去爆款網紅店一探究竟!丼!丼!丼!
 
  魅力一:大膽創(chuàng)新,改變傳統(tǒng)風格,讓你吃肉吃到飽!
 
  餐飲創(chuàng)新這個詞很常見,但不是每一家餐飲公司創(chuàng)新都能成功。大碗丼打破傳統(tǒng)牛丼飯肉量不足,過于中央廚房化的缺點,創(chuàng)新出了具有現烤燒肉,秘制醬汁為一體的新一代燒肉飯,烤爐就在餐桌對面,顧客可以親眼見到燒肉腌制,烤制全過程,使得顧客在安心享受燒肉飯美味的同時,還可以和廚師交流制作過程,增加品牌親切感。

  魅力二:嚴選食材,正宗日式溫泉蛋讓你感受別樣的風味

  飲食安全健康向來都是一個非常重要的話題。只有用心做好每一份餐品,才能讓餐飲企業(yè)持久下去。筆者后廚了解到,大碗丼采用的所有肉類都經過嚴選,保證每一份燒肉飯送到顧客嘴中的時候是 鮮,最美味的。強烈推薦大碗丼的溫泉蛋!所謂溫泉蛋,是把日本無菌雞蛋放入60攝氏度的水中,等待蛋清蛋黃微微凝結后撈出。把溫泉蛋倒入燒肉飯上,攪拌均勻,吃一大口,香嫩多汁的燒肉加上獨特溫泉蛋的香,滑,軟軟的口感!超級滿足!

  魅力三:環(huán)境氛圍,日式風格,仿佛置身于日本當地丼肉店

  良好舒適的就餐環(huán)境對于消費者來說越來越重要,根據2018年下半年度美團數據顯示,顧客參考其他消費者就餐圖片決定購買意向的人數同比上半年有所增長,這說明了消費者關注點在的轉移,從以前只在乎餐品口味到現在關注餐廳環(huán)境,服務,等等因素。首次看見大碗丼的店鋪,日式風格讓人很舒服,店員會說日語哦!顧客圍坐在類似吧臺的餐桌上,里面是師傅在有條不紊的在烤制燒肉,整體店鋪裝修是亮色系,加上自家獨有的IP“食肉獸”的形象,給人非常舒服的感覺。、

  總結:用肉安撫你的內心!

  現代生活節(jié)奏越來越快,人們很少能靜下心來感受生活,體驗生活。大碗丼正是抓住了這一點,能讓消費者找到一個借口好好的犒勞一下自己。大碗丼提供的優(yōu)質服務以及創(chuàng)新的燒肉飯一定能讓消費者大飽口福,正如大碗丼的口號一樣,以肉為魂,元氣歸位!

  另外,急切分享食肉獸拍攝的圖片!!

微信圖片_20190227105328.jpg

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