秋天到了，盡管三伏天的悶熱還在各地蔓延，但立秋已11天了。人們經(jīng)過(guò)今年40天加長(zhǎng)版三伏天的煎熬，每個(gè)人的身體都多少有點(diǎn)虧虛，這個(gè)時(shí)候正是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。但進(jìn)補(bǔ)要掌握三個(gè)原則，即少吃涼性和辛辣食物，少吃肉，不要暴飲暴食。今天就給大家分享秋季順應(yīng)自然的美食“3瓜3菜”，滋補(bǔ)養(yǎng)身勝過(guò)冬蟲(chóng)夏草，美味營(yíng)養(yǎng)，防秋燥保健康。

　　說(shuō)起秋季的“3瓜3菜”，無(wú)論是平民百姓還是養(yǎng)生專(zhuān)家，都會(huì)豎起大拇指點(diǎn)贊。秋季是各種疾病的高發(fā)期，大多數(shù)是由飲食不當(dāng)引起的，經(jīng)常吃“3瓜3菜”能有效扭轉(zhuǎn)這種現(xiàn)象，尤其是在秋季剛上市的時(shí)候吃，其營(yíng)養(yǎng)和功效比吃補(bǔ)藥都要強(qiáng)，現(xiàn)在就來(lái)重新認(rèn)識(shí)這“3瓜3菜”的廬山真面。

　　蓮藕

　　蓮藕性涼，人體所需的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、鈣、鐵、單寧酸含量比較高，有清熱涼血，健脾開(kāi)胃，緩解秋燥秋乏，潤(rùn)肺止咳，催乳化瘀等功效，有很好的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用。吃法也很多，煎、炒、燉、炸、涼拌怎么做都很美味，女性朋友更應(yīng)該多吃，經(jīng)常吃會(huì)收獲很多驚喜和意外。

　　芋頭

　　芋頭含有豐富的黏液皂素、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素c和b族維生素，可有效提高機(jī)體抵抗力。

　　海帶

　　海帶是對(duì)人體非常有益的海藻類(lèi)美食，熱量低，碘含量高（秋季正是人體缺碘的時(shí)候），含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇、礦物質(zhì)等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，有抗輻射，預(yù)防和治療甲狀腺腫，降血壓、血脂、血糖，預(yù)防動(dòng)脈硬化，瘦身美膚秀發(fā)的功效，是理想的海洋綠色食品。

　　冬瓜

　　冬瓜是秋冬季最受追捧的一種美食，冬瓜味甘性寒，含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)，不含脂肪，膳食纖維高，鉀含量高，鈉含量低，屬于高鉀低鈉食物，有清熱，利水，去濕，消腫、排出腎毒、預(yù)防腎炎、尿毒癥的保健功效。

　　苦瓜

　　絲瓜富含各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)保健功效非常高，有抗病毒，抗過(guò)敏，抗癌防癌，健腦減肥，嫩膚美容，消除斑塊，降血壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病等功效，是理想的美容養(yǎng)生食品，想讓自己變得年輕漂亮，更應(yīng)該多吃常吃。

　　你喜歡吃“3瓜3菜”美食嗎？你有更好的養(yǎng)生方式嗎？

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