茶是一種承載了我國文化的獨(dú)特飲品，一直深受大眾的喜愛。茶以其發(fā)酵程度分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶和黑茶。

　　但不管是什么茶，都具有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等功能性成分，而且無糖、無脂、低熱量，比其他飲料都要健康許多。有數(shù)據(jù)顯示，一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當(dāng)于1.5瓶紅葡萄酒、4個蘋果那么多。

　　現(xiàn)在正值夏秋交際，雖然溫度還是30度上下，但是已經(jīng)明顯少了令人窒息的悶熱感，這時候喝什么茶比較好呢？

　　我們一般喝得最多的就是紅茶和綠茶。在中醫(yī)理論中，綠茶比較偏寒性，而紅茶偏溫性，入秋之后前期還有秋老虎肆虐，喝一點(diǎn)綠茶降溫去燥也是可以的，而之后溫度漸漸下降，大家還是喝些紅茶更有利于養(yǎng)生。

　　另外喝紅茶對腸胃更友好，因?yàn)榧t茶屬于是一種全發(fā)酵茶葉，和常喝的綠茶相比，對于腸胃的刺激會更小，溫?zé)岬募t茶也可以起到暖胃的效果。

　　喝紅茶時大家可以配上一些檸檬、牛奶、柑橘等一起服用，不僅可以改善口味，還能增進(jìn)食療功效，但注意不要加太多蜂蜜和糖，否則食療功效就全被過量攝入糖的隱患掩蓋了。

　　選擇什么茶跟人群也有關(guān)系：

　　腸胃不好的人最好就選擇偏溫性的紅茶和普洱茶；年輕人、愛上火的人群可以喝偏涼性的綠茶和烏龍茶；容易茶醉的人可以選擇高發(fā)酵的紅茶。

　　此外，喝茶也要注意時間，盡量不要在飯前、飯后、睡前喝茶。飯前喝茶容易影響腸胃的消化吸收，飯后喝茶容易影響人體對鐵的利用率，而睡前喝茶會對睡眠質(zhì)量有影響，但如果對茶的提神作用不敏感的人群就隨意了。

　　還有貧血的人群喝茶會阻礙鐵的吸收，因此不建議貧血的人在吃飯的時候或者飯前飯后喝茶，同樣也要注意的是，不要和補(bǔ)鐵劑一起喝。

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