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馬蹄煮熟吃有什么好處
時(shí)間:2018-03-01 13:36   來源:川北在線   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:馬蹄煮熟吃有什么好處
 
  馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,可以生吃,也可以炒菜煮湯的哦,都非常的好,那么馬蹄煮熟吃有什么好處?煮熟的馬蹄孕婦能吃嗎?下面來看看。
 
  馬蹄煮熟吃有什么好處營(yíng)養(yǎng)豐富孕婦也可食用
 
  馬蹄煮熟吃有什么好處
 
  優(yōu)點(diǎn):荸薺煮熟的過程中,能將荸薺可能含有的寄生蟲細(xì)菌去除,減少被寄生蟲感染的幾率。
 
  缺點(diǎn):荸薺在煮食的過程中,可能會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分的流失,相對(duì)來說,沒有生吃那樣可以保持營(yíng)養(yǎng)成分的完整性。
 
  馬蹄煮熟吃有什么好處營(yíng)養(yǎng)豐富孕婦也可食用
馬蹄煮熟吃有什么好處 營(yíng)養(yǎng)豐富孕婦也可食用
  煮熟的馬蹄孕婦能吃嗎
 
  民間有說法孕婦不能吃荸薺,因?yàn)檩┧j會(huì)容易引起流產(chǎn),實(shí)際上荸薺(馬蹄)營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,荸薺果實(shí)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪,并含有淀粉、胡蘿卜素、維生素C、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不但是佳蔬美果,而且還是一味中藥。
 
  中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性微寒味甘,滑而無毒,有清熱止渴、溫中益氣、行滯導(dǎo)積、消食化痰、清風(fēng)解毒等功效。荸薺性寒,如果孕婦喜歡吃荸薺的話,建議您少量食用,防止過度食用引起的脾胃虛寒。同時(shí)要注意荸薺生于水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮,最好用開水燙一下。
 
  荸薺素以營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱,汁多味甜而受寵,自古便有“地下雪梨”的美督,北方人則稱它為“江南人參”。據(jù)分析,荸薺果實(shí)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪,并含有淀粉、胡蘿卜素、維生素C、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
 
  荸薺果蔬兼用,生吃或作蔬菜熟食,皆鮮美可口,風(fēng)味別致。荸薺不但是佳蔬美果,而且還是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性微寒味甘,滑而無毒,有清熱止渴、溫中益氣、行滯導(dǎo)積、消食化痰、清風(fēng)解毒等功效。因此,孕婦適當(dāng)吃荸薺非常有好處。但是荸薺性寒,脾胃虛寒的孕婦應(yīng)慎食。

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