原標題:魚肝油就是維生素D? 看這就懂了!
為人父母后,就有一個更弱小的生命需要依賴自己,需要我們去呵護他、保護他。
近幾年來,魚肝油、魚油、維生素D、維生素AD,尤其是美國、挪威等國生產的深海魚油等,作為保健食品或藥品,廣范受到年輕媽媽的歡迎。
媽媽們總是擔心寶寶身體會不會缺點這個,缺點那個,所以非常熱衷于各種“補”:“補點總是好的”、“補一點沒壞處吧,萬一缺了咋辦”、“誰誰家孩子都在吃呢”……可是,市面上那么多產品,你真的清楚嗎?魚肝油、魚油、維生素D、維生素AD,這些你都了解嗎?
何為“魚肝油”?
顧名思義,是從海洋魚類肝臟內提取的油,多為黃橙色帶雨腥味,所以名稱上常會看到鱈魚、鯊魚等字樣。通常被加工成膠囊、滴劑,個別是固體片劑。其實形式無所謂,關鍵還是要看其中的含量。
主要作用:在于所含的維生素A和維生素D。
維生素A的功能(常見):
1. 組成視覺細胞,維持正常視力的必需元素,缺乏維生素A就有可能患有夜盲癥,視力下降。
2. 維護粘膜,皮膚的健康,促進免疫求蛋白合成,也就是保護粘膜和皮膚,增強抵抗力。如果患皮膚干燥、角化、特別容易感冒、腹瀉。
維生素D的功能(常見):
促進鈣磷的吸收,以及骨骼鈣化和牙齒生長,如果缺乏,嬰幼兒特別容易患上維生素D缺乏性佝僂病,年長兒和成年人容易患上骨質疏松,骨骼軟化。
何為“魚油”?
魚油是深海魚體全部油脂類物質的總稱,包括體油、肝油和腦油,也是帶有微弱魚腥味的油狀液體。
實際上,人體對魚油的需求并不是完全必須的,人們之所以攝取魚油,主要因為魚油里含有豐富的ω-3脂肪酸,容易獲得,特別是其中DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金)、EPA(二十碳五烯酸)對于某些人群如嬰幼兒和孕婦、乳母非常重要。
DHA,是大腦和視網膜中脂質的主要成分,所以才有吃了聰明、明目的說法。建議兒童DHA每天攝入量是100mg(毫克)。我們都說吃魚聰明,其實就是DHA的作用,要達到那個效果,每天得吃10斤海魚。
EPA,主要是幫助降低膽固醇和甘油三酯,不是兒童需要補充的重點。另外還有專門的DHA,來源有魚油、藻類,差別不大,主要看含量。在購買DHA時,家長要注意,個別不良廠家把洋文的魚油、DHA標簽改成中文,冒充魚肝油。
何為“維生素D”?
維生素D滴劑也是人工合成的,只有維生素D一種單一的營養(yǎng)成分。維生素D是類固醇類衍生物(膽固醇熟悉吧?它們就是膽固醇轉變過來的),其中以D2、D3最重要。
維生素D2(麥角鈣化醇)主要來源于植物,作用較弱。
維生素D3(膽鈣醇)作用更強,還有一種來源是陽卦維生素,它是最重要的皮膚合成。我們身體表皮下面有一種物質叫7-脫氫膽固醇,在波長290-315mm的紫外線合成,進行類似于植物的光合作用,形成維生素D,再在肝臟、腎臟進2次羥化,變成有活性的維生素D。
目前市場上銷售的維生素D制劑主要有兩種形式,膠囊型和滴劑型。通常膠囊型維生素D的劑量是每粒含維D400IU,而滴劑型維生素D在產品說明書上會標注每毫升對應多少國際單位維D,家長可以根據(jù)寶寶的需要調整用量。
何為“維生素AD滴劑”?
注意:因為維生素AD滴劑和魚肝油的主要成分都一樣,不少人都習慣把維生素AD滴劑(或維生素D)也說成是魚肝油,其實這種說法是會產生歧義的。
因為維生素AD沒有生產成藥劑的時候,人們是用魚肝油(從魚的肝臟里提取出來的)來補充維生素AD的。但維生素AD和魚肝油其實是兩碼事,二者的生產標準不一樣。魚肝油是食品,使用的是食品的標準,而維生素AD滴劑屬于藥品,是按照國家藥典的標準生產的。
天然魚肝油中維生素A與維生素D最常見的比例為10:1。市場有魚肝油藥品,也有保健品,保健品魚肝油的成分比較混亂,對疾病沒有治療作用,而且很貴。
而維生素AD滴劑,一般維生素A和維生素D的比例為3:1,可以用于預防和治療維生素A及D的缺乏癥,如佝僂病、夜盲癥、干眼癥及小兒手足抽搐癥。
我國藥店里銷售的絕大多數(shù)維生素AD滴劑的劑量都在安全范圍以內,家長們在醫(yī)生的指導下給寶寶服用也是安全的。
小么說說:對于寶寶來說,魚油的補充劑是不推薦的。母乳喂養(yǎng)的寶寶可以直接從媽媽們的乳汁中獲得DHA和EPA,而且生物活性很高,不需要另外再補充。
配方奶喂養(yǎng)的寶寶也不需要太過擔心omega-3的攝入。目前的配方奶都在盡可能的模擬母乳,DHA和EPA都是配方奶中必備的成分。
嬰幼兒的omega-3推薦攝入量為每天0.1gDHA,媽媽們也可以在購買配方奶的時候看看營養(yǎng)標簽中標記出的DHA含量,盡量向這個數(shù)值靠攏。
如果選擇的配方奶無法達到要求的可以再咨詢醫(yī)生考慮需不需要另外添加。過多的EPA可能會對寶寶正在發(fā)育的血管造成損害,所以一定要謹慎使用魚油。
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