宣漢縣食藥局到桃花中學檢查食品衛(wèi)生安全工作
時間：2016-03-07 22:40 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責任編輯：毛青青
宣漢縣食藥局到桃花中學檢查食品衛(wèi)生安全工作
3月7日上午，宣漢縣食藥局一行三人到桃花中學檢查食品衛(wèi)生安全工作，南壩食藥監(jiān)督所所長及學校相關人員陪同檢查。
檢查組一行實地察看了食堂和小賣部的環(huán)境衛(wèi)生狀況；詳細檢查了食品原料貯存保管、食物粗加工、切配烹飪、食品留樣、餐具用具清洗消毒、制度上墻等環(huán)節(jié)的安全工作落實情況；詳細查閱了安全工作檔案資料、原材料采購臺賬、消毒記錄、飯菜抽樣記錄、晨檢記錄、餐飲服務和食品流通許可證、從業(yè)人員健康證等相關資料。在檢查過程中，學校負責人就學校食品衛(wèi)生安全管理情況向檢查組做了介紹。檢查組對桃花中學食品衛(wèi)生安全工作表示肯定，同時提出了具有針對性的合理化意見和建議。
最后，學校負責人表示將按照檢查組的要求，進一步加強食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，從食品采購、儲存、制作、售賣等各個環(huán)節(jié)嚴格把關，確保全校師生飲食安全。(郭民)
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