甘肅麻辣燙遍地開花，創(chuàng)造神話還需悠著點(diǎn)兒
時(shí)間：2024-03-19 22:16 來(lái)源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
近期，甘肅天水麻辣燙火熱出圈。這股美食風(fēng)潮不僅墻內(nèi)開花，墻外也同樣香飄四地。紅星新聞?dòng)浾呤崂戆l(fā)現(xiàn)，至今已有包括天津、濟(jì)南、成都、蘇州、咸陽(yáng)等多地掀起了“甘肅麻辣燙”新店開業(yè)潮。紅星新聞?dòng)浾呤崂硖煅鄄閿?shù)據(jù)看到，今年2月至今，全國(guó)新開業(yè)的“甘肅麻辣燙”店已累計(jì)超過(guò)150家。（2024年3月18日紅星新聞）
甘肅麻辣燙火了，成了全國(guó)廣大眾多百姓的時(shí)代寵兒，事實(shí)上這樣的事件出現(xiàn)，也讓很多人意外，去年淄博的燒烤在全國(guó)火得一塌糊涂，讓淄博倍受全國(guó)人民關(guān)注，今天這甘肅麻辣燙突然之間也火了，全國(guó)很多人爭(zhēng)相去那里品嘗麻辣燙，看來(lái)這大眾的喜好，真正是讓人難猜，這潑天的富貴更是讓地方政府想像不到，什么時(shí)候就會(huì)降臨自己的頭頂上，一場(chǎng)場(chǎng)意外，讓地方政府，讓地方百姓有很多始料不及。
甘肅麻辣燙來(lái)了，還來(lái)了一波頂流，當(dāng)?shù)卣疄榱糇∵@熱辣滾燙態(tài)勢(shì)也是做了大文章，努力做好地方政府服務(wù)，為全國(guó)的“吃貨”們提供一流的服務(wù)，這甘肅麻辣燙開啟了當(dāng)今時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大門。甘肅麻辣燙火了，隨之而來(lái)也帶來(lái)了連鎖效應(yīng)，甘肅麻辣燙開始走向了全國(guó)，短短的不足一個(gè)月時(shí)間，在全國(guó)各地新開業(yè)的“甘肅麻辣燙”店已經(jīng)達(dá)到了150多家，這速度，讓廣大百姓嘆為觀上。非但如此，相關(guān)有眼光的單位和人員，還開了培訓(xùn)速成班， 1周收費(fèi)上萬(wàn)元，在全面推廣甘肅麻辣燙過(guò)程中，都想從這撥兒潑天的富貴中分一杯羹。
甘肅麻辣燙火了，要推向全國(guó)了，但是相關(guān)地區(qū)的單位或者是個(gè)人也應(yīng)該注意一個(gè)問(wèn)題，那就是能夠在甘肅地區(qū)火的麻辣燙在其他地區(qū)未必能夠火，畢竟環(huán)境不同了，對(duì)于廣大百姓來(lái)講，其體驗(yàn)感就不同了。還有就是即便開了分店，分店的質(zhì)量能夠做到與地方的質(zhì)量一致嗎？一周培訓(xùn)后相關(guān)人員所開的分店，其麻辣燙的水平能和老店相比嗎？種種問(wèn)題存在是不可避免的現(xiàn)實(shí)，正是這樣在全國(guó)推廣的甘肅麻辣燙店也想獲得什么潑天富貴，還是淡定些，以平靜的心態(tài)去對(duì)待或許更好。
甘肅麻辣燙短時(shí)間內(nèi)成了全國(guó)吃貨們的游行風(fēng)，面對(duì)這一事件，無(wú)論是開店者，還是消費(fèi)者，都需要保持理智，因?yàn)檎l(shuí)也不知道將來(lái)會(huì)發(fā)生什么，對(duì)于吃貨們的想法，是任何人都想猜不到的。只是希望甘肅麻辣燙的火不是一陣風(fēng)，而是久久，這更能為地方經(jīng)濟(jì)或者是全國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的作用。（苗鳳軍）
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