原標(biāo)題:鹵小仙熟食:以地道的口味在市場(chǎng)脫穎而出
隨著餐飲市場(chǎng)的變化,小店經(jīng)濟(jì)火了起來(lái),眾所周知,鹵制品上到老人,下到小孩都可食,而且一直以來(lái)深受消費(fèi)者喜愛,但鹵制品行業(yè)具有即食性、沖動(dòng)性和高頻次等特點(diǎn),消費(fèi)者對(duì)便利性的訴求很高。
這也就導(dǎo)致品牌、市場(chǎng)占有相對(duì)分散,有數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)休閑鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量高達(dá)上萬(wàn)家,只要是開在家門口,消費(fèi)者大多不會(huì)太過于在意品牌,反而更在意產(chǎn)品質(zhì)量與口感。
而具有我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味特色的鹵味卻沒有象征性的品牌, 諸如周黑鴨、煌上煌、絕味等已經(jīng)形成固定模式格局。在此趨勢(shì)下,鹵小仙國(guó)潮鹵味迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇,以純粹之心革新市場(chǎng),彰顯和表達(dá)中國(guó)本土飲食文化,直擊當(dāng)下鹵味千篇一律的格局,強(qiáng)調(diào)新穎和個(gè)性化,成為千萬(wàn)投資者創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。
鹵小仙摒棄傳統(tǒng)的鹵味品牌政策,以“安全、健康、美味、新潮”為宗旨,弘揚(yáng)中國(guó)小吃文化。憑借創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式及地道的口味在市場(chǎng)上脫穎而出。
鹵小仙遵循傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)美食烹飪技法,精選優(yōu)質(zhì)辣椒、巴蜀花椒、梔子等 38 種材料,不同菜品下鍋時(shí)間嚴(yán)格把控,分秒有度,十三道煮貨流程有序進(jìn)行,形成具有香醇、鮮美等特點(diǎn)。鮮香麻辣口味俱全,辣得恰到好處且吃后返甜,更因優(yōu)質(zhì)辣椒和花椒的作用,極具養(yǎng)生效果,更有益于人體的吸收,鹵小仙成為男女老少日常生活中必不可少的美食小吃。
從品牌創(chuàng)立之初,鹵小仙就始終堅(jiān)持做國(guó)潮鹵菜,鮮鹵現(xiàn)賣,秉承“好味道不隔夜”的經(jīng)營(yíng)理念,傳遞著一份初心和責(zé)任,也保障了鹵菜的新鮮和健康。既要傳承古方工藝,也要打破傳統(tǒng)思路進(jìn)行創(chuàng)新,無(wú)論是標(biāo)準(zhǔn)的制作工序,精準(zhǔn)的用料,多樣的選材,鹵小仙都力求細(xì)致入微,不僅讓顧客買的放心和滿意,也要讓鹵小仙被越來(lái)越多的顧客喜愛和接受,讓鹵小仙帶著鮮鹵特色走上全世界人民的餐桌,打造屬于鹵小仙的中國(guó)特色鹵菜品牌。
未來(lái)鹵小仙還將研發(fā)出更多能體現(xiàn)鹵小仙品牌特色、受消費(fèi)者青睞的新產(chǎn)品,努力走在餐飲行業(yè)發(fā)展的前端,為合作伙伴創(chuàng)造更高的贏利與價(jià)值。
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