科治好:花生原來有這么多好處
時間:2018-10-11 15:39 來源:搜狐 責任編輯:青青
原標題:科治好:花生原來有這么多好處
中醫(yī)認為:花生:味甘、性平,潤肺和胃,止血,催乳。又名落花生、地果、唐人豆;ㄉL于滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”;ㄉ哂泻芏嗪锰。
科治好提醒:控制食欲
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長;ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
科治好提醒:穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%;ㄉ鷷䴗p緩碳水化合物的吸收, 早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。
科治好提醒:保持心臟健康
吃花生多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。
科治好提醒:減少結腸癌風險
每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險?茖W家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質起了作用。
最后科治好提醒大家: 花生好處很多,但是花生容易受到黃曲霉的污染,如果花生長霉了,很大概率是黃曲霉。黃曲霉的毒性很強,在很小劑量下就能引起肝損傷、肝炎,并且有很長期的致癌性,所以在食用花生的時候要注意。
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