另一種，就是“下面條”。將焯過(guò)的芝麻葉曬干，等吃的時(shí)候取出用溫水泡開(kāi)，輔以香油、蔥花、鹽、味精腌漬幾分鐘，加入煮熟的手工面條中再小火輕煮一分鐘。煮透后，面條與芝麻葉渾然交融，看起來(lái)粘稠，聞起來(lái)讓人垂涎欲滴。這便是芝麻葉常見(jiàn)的兩種吃法了。

    之所以這么食用，是因?yàn)橹ヂ槿~具有極高的食用價(jià)值。中醫(yī)學(xué)對(duì)芝麻的藥用也有極高的評(píng)價(jià)，稱它是一味強(qiáng)壯劑，有潤(rùn)腸、生津、補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)的作用。適用于身體虛弱、津液不足、頭發(fā)早白等癥狀。其芝麻的果實(shí)更是經(jīng)常被稱為防止衰老的維生素。

    如今，隨著城市的發(fā)展，這種美食已經(jīng)很難找到，不過(guò)，小編倒是找到了一個(gè)銷售芝麻與芝麻上下游產(chǎn)品的網(wǎng)站：中國(guó)芝麻產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。

    據(jù)悉，中國(guó)芝麻產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是中國(guó)網(wǎng)庫(kù)專業(yè)電商服務(wù)打造的一個(gè)國(guó)內(nèi)專業(yè)的芝麻批發(fā)網(wǎng)站，是一個(gè)全國(guó)性的芝麻及芝麻上下游產(chǎn)品的銷售聚集地。喜歡這道美食的朋友，可在這里找到食材，一起來(lái)尋找記憶中的味道吧！