中國(guó)山藥產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：山藥的種類特性你知多少？
時(shí)間：2017-03-14 20:02 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
山藥，越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在人們的餐桌上，其營(yíng)養(yǎng)豐富，是養(yǎng)生佳品。不同口味的人會(huì)選擇不同類別的山藥，現(xiàn)在市面上銷售的山藥主要有這么幾類：鐵棍山藥、毛山藥、麻山藥、水山藥、大和長(zhǎng)芋。
與普通山藥相比，鐵棍山藥的粘度大，色白，水分少，并可見(jiàn)特有的暗紅色“銹斑”，粉性足，質(zhì)膩，折斷后橫截面呈白色或略顯牙黃色，體質(zhì)十分堅(jiān)重，入水久煮不散。根呈圓柱形、皮薄、黃色、表面有細(xì)毛，有這幾個(gè)特點(diǎn)的是毛山藥。
此外，還能在市場(chǎng)上見(jiàn)到的是麻山藥，以及從日本引進(jìn)的大和長(zhǎng)芋。我們吃的最多的水山藥，也叫淮山藥，是目前江蘇、安徽等地所產(chǎn)的山藥，它的莖通常帶紫紅色，含淀粉和蛋白質(zhì)，塊莖長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)，長(zhǎng)可達(dá)1米多。
市面銷售的山藥產(chǎn)地雖然不同，但無(wú)論從藥用還是食用角度來(lái)看，它們之間的區(qū)別并不大。不管是什么品種的山藥，都屬于薯蕷科植物，其營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成并沒(méi)有太大差別。山藥含豐富的蛋白質(zhì)、維生素，特別是含鉀較高，有助于保護(hù)血管和降血壓，可以補(bǔ)腎健脾。此外，糖尿病人也常把吃山藥作為輔助治療的手段。
如果想了解更多的山藥知識(shí)，可以關(guān)注中國(guó)山藥產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。當(dāng)然，該電商平臺(tái)不僅有山藥養(yǎng)生、種植等資訊，更可詢價(jià)、報(bào)價(jià)，很適合采購(gòu)，是供應(yīng)商的好選擇。
�。▊渥ⅲ阂陨蟽�(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，僅供參考）
�。�--廣-告）
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng)，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
