中國臍橙產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：如何解決“橙”市套路？
時(shí)間：2017-02-28 16:01 來源：中國網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
2016年彈指一揮間已離我們遠(yuǎn)去，2017已經(jīng)來臨。過去的一年，小伙伴們是否記得有哪些事情讓你記憶猶新呢？在小編心中，去年一年，耳中聽到的、眼睛看到的最多的是關(guān)于“套路”的，所以那句經(jīng)典的“城市套路深，我要回農(nóng)村”一直圍繞在耳邊。人生處處是套路，同樣“橙”市也是套路深，讓人不得不防！
冬天的氣候比較干燥，常常會(huì)令人感到鼻、咽干燥不適,這時(shí)如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。臍橙含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì)，所以其也被稱為“療疾佳果”。因此作為冬天水果中的香餑餑，臍橙也深受大家的喜歡。但如何能挑選到好吃又美味的臍橙呢？想必吃貨們都操碎了心，因?yàn)?ldquo;橙”市套路深。
許多人都會(huì)抱怨買到的臍橙有催熟、打蠟、口感不好等現(xiàn)象，而且大家會(huì)簡(jiǎn)單的認(rèn)為在買臍橙時(shí)把個(gè)頭作為一個(gè)重要指標(biāo)。然而，柑橘專家提醒廣大消費(fèi)者，臍橙并非越大越好吃，如何能挑選到正宗的贛南臍橙呢，小編今天帶大家趕緊來認(rèn)知一下。
1、看皮膚：好的橙子皮膚比較細(xì)膩，有小小細(xì)孔，有彈性，千萬別選軟綿綿的。劣質(zhì)的臍橙皮膚比較粗糙、有嚴(yán)重日曬的會(huì)很僵硬。（也不能一味追求皮膚好看，有些商家為了提高商品價(jià)值會(huì)給臍橙打蠟）
2、看顏色：挑選時(shí)候用手或者布抹一下，如果有印在上面則為上色果；當(dāng)然在上色基礎(chǔ)上再封上蠟?zāi)憔湍ú坏搅�，這時(shí)候你就看看他的顏色是否均勻自然，果蒂部位本應(yīng)該是綠色，看看是否有滲色。
3、看果形：別選太大的，寧愿小一點(diǎn)。臍橙的大小以70mm－85mm為宜，不宜過大，果實(shí)越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。
4、看肚臍：有朋友總問我，肚臍大的好還是小的好？肚臍別太大，肚臍太大要不就是品種不對(duì)要不就是整天曬太陽的早熟的，這種橙子水分較少，吃起來干干的。
5、聞香味：自然成熟、未上色打蠟的橙子味道有個(gè)清新的香氣，如果有藥味很重的你要注意了，保鮮劑可以適當(dāng)使用，但是濃度多了放的時(shí)間久了對(duì)人體是有害的。
6、品甜度：如果采摘時(shí)候連續(xù)下了幾天的雨水，其甜度就會(huì)降低而且不容易儲(chǔ)藏，所以品一品就能嘗出它的甜度了。
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