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白酒"Style"內(nèi)功更重要
時間:2013-01-12 14:53   來源:來源:廣州日報   責(zé)任編輯:毛青青
  每逢春節(jié)銷售旺季來臨前,白酒圈都不乏話題。今年 的焦點(diǎn)是酒企“限價”,限低價! 

  往年,大家議論茅臺售價屢創(chuàng)新高,甚至有人說不出3年“飛天”茅臺每瓶能漲到5000元。然而今年有趣的是,茅臺要求經(jīng)銷商不能賣低價,并且組建了檢查組,接連處罰了好些低價竄貨的經(jīng)銷商!

  有業(yè)內(nèi)估計,白酒行業(yè)產(chǎn)值在“十二五”末可能超過1萬億元?紤]到茅臺在業(yè)內(nèi)的地位,價格的一高一低,已不但是考察行業(yè)景氣度“寒暑表”,更是外界窺探白酒行業(yè)發(fā)展和管理水平的窗口!

  然而,連日來大家看到的更像是一場對手間的激烈博弈。理論上說,生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商地位平等,酒企利用經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)在市場上揚(yáng)帆出海,而經(jīng)銷商也從酒企中拿到“政策”和白花花的利益。不過,白酒業(yè)有點(diǎn)特殊。在其發(fā)展的“黃金十年”中,白酒產(chǎn)量增速超過30%、銷售收入的增速超過40%被視為理所當(dāng)然;加上和一般食品相比白酒通路具有特殊性,白酒企業(yè)尤其是“高端酒”生產(chǎn)商慣用居高臨下的姿態(tài)看待經(jīng)銷商。 

  但是,在開放的競爭性市場,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都不能背離市場規(guī)律,更難以跟社會的輿論對著干。隨著消費(fèi)力的疲軟以及查酒駕、限酒令、限廣令、限“三公消費(fèi)”等措施的實(shí)施,加上媒體針砭,都讓原本習(xí)慣了封閉的酒企要走向開放,“牛氣”頓消!

  若無對供需關(guān)系的科學(xué)調(diào)研,若無對白酒供應(yīng)上的“控量”,若無對在景氣時催生的紊亂產(chǎn)品線的重整,若無對在沙場拼殺的經(jīng)銷商的體察,恐怕酒企對他們開更多的“罰單”,撂更多的“狠話”,灌輸更多的“忠誠”與“感恩”,都難以從根本上熄滅他們?yōu)樽员I娑暗蛢r竄貨”的沖動。 

  因此,白酒企業(yè)是時候冷靜下來練內(nèi)功,思考一下自己的“Style”到底是什么。事實(shí)上,長期被中國式供不應(yīng)求“哄壞”的酒企,按照市場規(guī)律排產(chǎn),按照市場規(guī)律定價,按照市場規(guī)律老老實(shí)實(shí)地賣酒和待人,才屬這一產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有之義。

(責(zé)任編輯:劉小陽)

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