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降價促銷還是加強品牌建設(shè) 老字號店慶該打什么牌
時間:2012-11-22 12:04   來源:來源:北京商報   責任編輯:毛青青
  如今,店慶已經(jīng)成為商家營銷的關(guān)鍵詞,與現(xiàn)代化商場不同,很多老字號企業(yè)面對周年慶,都沒有選擇大規(guī)模的降價促銷活動。對于這些有點歷史積淀的企業(yè)而言,如何讓品牌走得更遠才是需要思考的關(guān)鍵。 

  老字號周年慶 

  凸顯文化味兒 

  在剛結(jié)束的中國書店成立60周年系列慶典活動中,最吸引人注意的要數(shù)11月1日到4日舉辦的“中國書店藏珍貴古籍展”。 

  這次展覽選擇了目前仍收存于中國書店的歷朝珍稀古籍。既有被確認為今存敦煌遺書中單紙最長的隋代經(jīng)卷、隋寫本《大般涅槃經(jīng)》卷之七,又有我國早期雕版印刷的重要文獻、舊時藏于杭州雷峰塔磚心內(nèi)的五代時期吳越王錢俶刊刻的《一切如來心秘密全身舍利寶篋印陀羅尼經(jīng)》;既有北宋費氏進修堂蝴蝶裝《資治通鑒》、南宋中隱書院包背裝《新刊山堂先生章宮講考索》、宋刊本《重刊許氏說文解字五音韻譜》等具有鮮明特色的宋版古書,又有對紅學研究有著重大影響的一百二十回抄本《紅樓夢稿》,木活字程甲、程乙本《紅樓夢》。據(jù)負責人介紹,這些珍品都是中國書店的鎮(zhèn)店之寶,之所以選擇出來展覽,一方面是展示中國書店60年為了搜求、發(fā)掘我國歷朝珍貴古籍所做的工作,同時希望大眾也能了解認識這些傳統(tǒng)珍貴書籍。 

  為了此次周年慶,中國書店還專門集結(jié)出版了《中國書店藏珍貴古籍圖錄》。除此之外,活動期間,中國書店還召開了慶祝60周年座談會,共同回顧中國書店60年歷史,構(gòu)想未來藍圖。 

  在中國書店的周年慶過程中,也推出了部分產(chǎn)品打8折的優(yōu)惠活動,但書店負責人表示,主要還是展覽以及座談會活動。通過展示這些珍貴收藏,工作人員可以再一次回顧當初為保存歷史古籍所經(jīng)歷的故事。大眾也可以對這些歷史書籍有直觀地了解和認識。目前在這些展覽的圖書中,已經(jīng)有十幾本影印出版了,方便大眾了解和收藏。 

  中國書店的慶祝方式也是很多老字號企業(yè)的慶祝方式。中華書局在今年成立100周年之際,出版了《中華書局百年大事記》,以及一套四本的《歲月書香》。此外,中華書局還在國家圖書館稽古廳舉行了為期半個月的“中華書局百年歷程暨珍貴圖書文獻展”。展覽期間書局還在人民大會堂舉行了慶祝100周年慶祝大會。在大會上,參會人員一起回顧了中華書局創(chuàng)辦以來的百年歷程,共同探討書局的未來發(fā)展。 

  周年慶降價促銷 

  不適合老字號 

  業(yè)界普遍認為,周年是企業(yè)難得的促銷時機,已經(jīng)和每年的節(jié)假日一起成為了企業(yè)營銷活動的重要契機。隨著零售商業(yè)的競爭日益激烈,各種主題的營銷活動不斷出現(xiàn)。有零售百貨負責人曾表示,面對市場的各種沖擊,“先做活動,市場份額能占多少是多少”。如今的零售企業(yè)活動已經(jīng)脫離了原有的節(jié)日促銷,甚至進入“有節(jié)做節(jié),無節(jié)造節(jié)”的時代。 

  今年7月北京國美26周年慶典當天銷售額破億元。北京翠微大廈以9周年慶為契機舉辦第9屆購物街,60小時營業(yè)額達1.3億元,創(chuàng)北京市銷售新高。在競爭更加激烈的電商零售業(yè)中,周年慶促銷也給企業(yè)拉來不少訂單。 

  以周年慶為契機舉辦促銷活動可以為企業(yè)帶來不少利潤,但在專家看來,舉辦一次促銷活動成功挖金,是由多方面因素決定的。首先是充足、高質(zhì)的貨品。“缺貨是銷售的第一殺手”,任何一次促銷活動,無論促銷時機、活動主題如何,充裕、高質(zhì)、低價的貨品是保證活動取得成功的第一要素。其次是富有吸引力及競爭力的折扣。“超值”是所有顧客的共同需求,許多顧客平常不購物,專等零售商大力度促銷時才出手。另外,充裕、專業(yè)的銷售人員,及時、到位的活動傳播,生動的裝飾及氣氛,充分的內(nèi)部溝通及活動細節(jié)的執(zhí)行把控也都是促銷活動取得成功的重要因素。 

  大部分老字號企業(yè)因自身規(guī)模,無法舉辦大型的降價促銷活動。在老字號企業(yè)看來,老字號并不適合舉行大規(guī)模的降價促銷活動。生存到現(xiàn)在的老字號都具有一定的市場消費群和口碑,對于老字號來說最主要的是要讓更多的消費者認知老字號的品牌,成為老字號的消費者,而不是單純地增加一時利潤。 

  老字號周年慶 

  塑品牌是關(guān)鍵 

  以周年慶為契機進行打折、降價促銷可以為企業(yè)帶來不少利潤,是迅速回籠資金的好辦法。近些年,強大的利潤誘惑讓不少老字號企業(yè)開始利用周年慶進行打折、降價促銷。前門大街烤肉季就曾舉行過慶祝成立134周年的打折促銷活動,還有其他餐飲零售業(yè)老字號,在今年也都推出了以周年慶為契機的降價促銷活動,但聲勢并不如現(xiàn)代零售企業(yè)明顯。 

  業(yè)內(nèi)人士認為,周年慶不是人過生日,沒必要每年都舉行。也正因如此周年慶的舉行意義更顯重大。如果單純?yōu)榱酥苣陸c而周年慶,不管是人力還是財力都是一種浪費。對于發(fā)展了幾十年或上百年的老字號企業(yè)來說,單純?yōu)榱双@取一時經(jīng)濟利潤而舉辦一場周年慶也不值當,老字號的目光應(yīng)該放得更遠。 

  記者采訪發(fā)現(xiàn),不管是老字號企業(yè)自身,業(yè)內(nèi)人士也并不看好老字號利用周年慶融入打折、降價大潮。北京朗沃營銷策劃有限公司是一家長期與老字號企業(yè)合作的營銷公司,在其董事長陳杰看來,周年慶是老字號企業(yè)的重要營銷契機,如果要進行周年慶活動,企業(yè)一定要找好主題,圍繞品牌建設(shè)提前好好規(guī)劃。 

  陳杰非常不贊同老字號直接性的降價促銷。他認為,老字號不僅是字號,還是品牌,并且品牌價值都還不低,“品牌不應(yīng)該打折扣,折扣的不是產(chǎn)品的價格,而是產(chǎn)品的附加價值,是品牌價值”。 

  老字號具有一定的品牌基礎(chǔ),周年慶對于老字號更多的意義是對歷史、文化的回顧和傳承,更直觀地說是對品牌價值的積累和宣傳。老字號周年慶要以放大品牌、喚醒大眾對品牌的認知度為核心宗旨,結(jié)合相關(guān)的營銷活動才是 策略。 

  所謂促銷,不促不銷。市場經(jīng)濟環(huán)境下,特別是對高流動性的零售業(yè),促銷扮演著活躍市場的重要角色。老字號不可能不進行促銷,“核心產(chǎn)品群一定不能隨便打折促銷,進行體驗式或互動式的營銷可以,打折降價的最好是邊沿產(chǎn)品”,陳杰表示。(記者 賀陳慧)

(責任編輯:韓肖)

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