一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與落實(shí)責(zé)任相結(jié)合。成立由縣級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、涉及部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人為成員的大洪河庫(kù)區(qū)餐飲企業(yè)專項(xiàng)整治工作組，把大洪河庫(kù)區(qū)餐飲企業(yè)整治工作納入相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年度目標(biāo)考核，明確各相關(guān)部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)為責(zé)任主體，制定重點(diǎn)工作和具體責(zé)任分解表，確保每項(xiàng)工作都有人在抓、有人在干。

　　二是學(xué)習(xí)借鑒和因地制宜相結(jié)合。組織餐飲企業(yè)業(yè)主到長(zhǎng)壽湖等地學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合檢測(cè)情況廢水排放達(dá)標(biāo)和大洪河庫(kù)區(qū)周邊環(huán)境，優(yōu)化廢水處理工序，因地制宜提出“生化處理池/化糞池+農(nóng)業(yè)滴灌”的綠色循環(huán)整改模式，既確保所有餐廚廢水不再直排入河，又使得庫(kù)區(qū)周邊苗木蔬菜長(zhǎng)期得到有機(jī)滴灌。

　　三是宣傳引導(dǎo)和督查監(jiān)管相結(jié)合。向庫(kù)區(qū)居民及餐飲企業(yè)宣傳講解大洪河庫(kù)區(qū)水源修復(fù)與保護(hù)的有關(guān)政策和重要性，充分調(diào)動(dòng)居民的參與積極性，引導(dǎo)業(yè)主主動(dòng)整改；建立約談制度，制定《大洪河庫(kù)區(qū)餐飲整治情況一覽表》，定期跟蹤反饋；采取定期或不定期督查、全面或隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式強(qiáng)化監(jiān)管，并與業(yè)主簽訂依規(guī)排放承諾書，確保餐飲企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、達(dá)標(biāo)排放。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，發(fā)放《責(zé)令改正通知書》17份，9家餐飲企業(yè)已全部完成整改。