1月17日，記者來到鳴鐘鄉(xiāng)大石村桃苑養(yǎng)老山莊，剛進山莊大門，就聞到了飯菜飄香的味道。來到廚房，只見一口大鍋正往外冒著熱氣，工人師傅們正忙著清洗蘿卜準備晚餐。

　　“冬天，炒好的菜一端上桌子就冷了，所以大家都喜歡吃燉菜。”山莊負責人張海濤告訴記者，山莊在晚上為老人們準備了排骨燉蘿卜。

　　在廚房的另一角，胡蘿卜、白菜、土豆等蔬菜擺放有序。“這些蔬菜都是我們自己種出來的時令菜。”張海濤告訴記者，隨著入住山莊的老人一天天增多，食物浪費現象也越來越嚴重，這讓農家出身的他感到十分可惜。后來，他在山莊旁邊建起一個小型豬圈，用食堂里每天剩下的飯菜喂豬，再用豬糞作為種菜的生物肥料，有了這些生物肥，山莊種菜就方便多了。

　　張海濤告訴記者，他在大學畢業(yè)后，本來有機會到大城市工作，但考慮到父親年老體弱需要人照顧，才不得已選擇留守家鄉(xiāng)。在照顧父親的過程中，張海濤發(fā)現農村里的“空巢老人”現象十分普遍。于是，他果斷在該村建起了一座養(yǎng)老山莊，既照顧了年邁的父親，又實現了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，并帶動了該村10余名村民實現家門口就業(yè)。