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“地道川味傳承者”廖記棒棒雞的深耕開拓史
時(shí)間:2021-05-21 16:32   來源:搜狐   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:“地道川味傳承者”廖記棒棒雞的深耕開拓史

  廖記棒棒雞作為享譽(yù)西南且全國有名的美食品牌,隸屬于廖記食品連鎖股份有限公司,多年來憑借鮮香麻辣的菜品和良好的聲譽(yù)斬獲了一個(gè)又一個(gè)稱號(hào)。廖記棒棒雞以不同于其他鹵味品牌的拌菜品類,在熟食品牌內(nèi)更是享有“拌菜專家”的美譽(yù)。那廖記棒棒雞到底有什么吸引眾多吃貨的制勝秘訣?走近廖記棒棒雞讓我們一探究竟。

  廖記棒棒雞自1993年廖氏兄弟創(chuàng)立至今已有28年歷史,發(fā)軔于川菜廖記“棒棒雞”,不斷扎根四川,在大街小巷形成了一道道具有四川本土風(fēng)味的觀賞線,不少美食愛好者慕名而來。2012年廖記棒棒雞改制為廖記食品連鎖股份有限公司,在深化四川本土發(fā)展的同時(shí)向全國進(jìn)軍,堅(jiān)持從西南熟食品牌積極成為全國熟食品牌的戰(zhàn)略導(dǎo)向,發(fā)展至今已由廖記棒棒雞單一菜品,逐步發(fā)展為集成都特色拌菜、鹵味、串串等多品類的全國熟食連鎖品牌。

  在廖記棒棒雞的發(fā)展歷程中,可以看到一個(gè)堅(jiān)持創(chuàng)新、積極發(fā)展、銳意進(jìn)取的企業(yè)形象,這與其成功密不可分,在廖記棒棒雞的商標(biāo)中便可見一斑。該注冊(cè)商標(biāo)是以廖氏兄弟姓氏和主打產(chǎn)品廖記棒棒雞構(gòu)成,圖騰形意結(jié)合,頗有雄雞一唱天下白之勢(shì),一個(gè)深耕開拓的企業(yè)形象浮現(xiàn)眼前。

  廖記棒棒雞始終秉持善待員工、服務(wù)顧客、回饋社會(huì)的企業(yè)價(jià)值觀,堅(jiān)持確保顧客的付出更有價(jià)值的經(jīng)營理念,以產(chǎn)品質(zhì)量與良好姿態(tài)積極開拓全國市場,力求打造中國熟食連鎖 。在民以食為天的當(dāng)下,為滿足各用戶群體的個(gè)性化需求,廖記棒棒雞積極創(chuàng)新,保持菜品更新的同時(shí)堅(jiān)持保障菜品質(zhì)量與安全,以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者不斷提高的消費(fèi)需求,與市場、消費(fèi)者的協(xié)同發(fā)展也是廖記棒棒雞發(fā)展至今的重要?jiǎng)恿χ弧?/p>

  在市場風(fēng)浪中廖記棒棒雞屹立不動(dòng),除了良好的產(chǎn)品和服務(wù)外還有一個(gè)重要的致勝法寶,那就是廖記棒棒雞開啟了連鎖加盟經(jīng)營模式。從2013年開始逐漸放開加盟,從堅(jiān)持直營到采用“托管經(jīng)營”的加盟方式,布局千店計(jì)劃以完成市場擴(kuò)張,讓廖記棒棒雞在飲食行業(yè)競爭日益激烈的當(dāng)下順利走上發(fā)展快車道!截止當(dāng)下,全國門店已超900家。

  當(dāng)下,廖記棒棒雞已成為不少吃貨生活的一部分,在街頭巷陌找一家店面點(diǎn)上一份廖記棒棒雞,盡享生活的舒適愜意。對(duì)美食的追求本就是對(duì)生活熱愛的表現(xiàn),這讓廖記棒棒雞更加貼近市場與消費(fèi)者,也讓這個(gè)龐大的企業(yè)多了一分獨(dú)屬于他的特色風(fēng)味兒。

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