鐘先生：標準操作+系統(tǒng)管理會是未來培訓行業(yè)的發(fā)展重點

　　在信息科技加速餐飲行業(yè)高速發(fā)展的21世紀，餐飲小吃成為創(chuàng)業(yè)熱潮中的大勢之選，而這也讓餐飲培訓成為大眾剛需，但隨著餐飲行業(yè)的告訴發(fā)展以及人們消費需求的升級，餐飲培訓行業(yè)也走到了升級改革的風口，作為餐飲培訓行業(yè)先行者，頂正餐飲培訓積極緊跟市場，注重產品品質，帶領行業(yè)進行培訓升級服務改革!

　　作為有著長達十三年的麥當勞培訓與運營經驗的鐘先生，在培訓升級方面，有著非常先進而且長遠的看法，他說：餐飲行業(yè)品牌化特性已經逐漸成熟，餐飲市場越來越需要標準化操作，系統(tǒng)化管理的餐飲經營模式，并且培訓的根本要放在產品、店面、服務三個方面。

　　并且，其強調互聯(lián)網和餐飲行業(yè)的相對性，并且其稱互聯(lián)網為“天網”。互聯(lián)網的興起，對于各行各業(yè)其實都有兩面性，尤其是典型服務行業(yè)-餐飲業(yè)!好的一方面，互聯(lián)網的興起帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展，而另一方面是會將這個行業(yè)的所有弊端都放在了大眾消費者的面前。

　　從而回到開始說的，餐飲人轉換思維把產品和服務當成重點，而餐飲培訓行業(yè)在未來更需要標準化操作、連鎖系統(tǒng)化、品類品牌化、終端在現(xiàn)貨方向升級改革，給餐飲行業(yè)輸出更多具有產品意識、品牌理念及服務理念的 餐飲人，促進餐飲行業(yè)快速穩(wěn)步發(fā)展�！　�

　　頂正新餐飲帶頭實干，自創(chuàng)“四新”培訓模式助學員輕松開店創(chuàng)業(yè)

　　一新：品類品牌化培訓

　　遵循互聯(lián)網快速運作之下餐飲行業(yè)核心思維，培訓 單品，打造爆款美食，讓學員以強有力的產品優(yōu)勢迅速打入市場，穩(wěn)固基礎。

　　二新：連鎖系統(tǒng)化培訓

　　如鐘彩民先生所言：能緊跟互聯(lián)網思維的餐飲就是標準操作、系統(tǒng)管理的餐飲連鎖化，頂正餐飲培訓自2016年起，開始實行連鎖系統(tǒng)化培訓模式，開啟樣板店培訓模式，讓學員親身感受整個運營及管理，培養(yǎng)學員連鎖系統(tǒng)化思維。

　　三新：經營數(shù)據化培訓

　　培訓學員通過數(shù)據看經營，大數(shù)據時代，數(shù)據作為企業(yè)核心，是發(fā)展的重心，頂正新餐飲每周開啟數(shù)據營銷課堂，實力導師以豐富的實戰(zhàn)經營培訓學員透過數(shù)據診斷問題，解決問題，并在數(shù)據基礎之上，制定發(fā)展方向以及戰(zhàn)略重心。

　　四新：終端在線化培訓

　　網絡給我們生活帶來便捷，網絡給這個時代帶來和很多很多的機會，尤其餐飲行業(yè)，在互聯(lián)網發(fā)展模式之下，頂正率先同行開展餐飲終端在線化模式培訓，引流、服務、會員制、營銷全套輸出，為學員經營加強競爭力。

　　品質聯(lián)手，頂正攜手“餐飲頭條”打造餐飲培訓領域“互聯(lián)網強思維”

　　昨日鐘彩民先生蒞臨頂正新餐飲培訓現(xiàn)場，不僅在培訓模式升級方面給出寶貴的建議和方法，其所創(chuàng)立的“餐飲頭條”也正式與頂正新餐飲培訓達成合作戰(zhàn)略關系，打造餐飲培訓領域“互聯(lián)網強思維”，在實踐取得非常成功的“四新”培訓模式基礎之上，輸出思維與技能雙佳的復合型創(chuàng)業(yè)人才，同時向世界各地食客傳遞中華美食文化與中國現(xiàn)代餐飲的無窮魅力!

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