原標題:中國酒都宜賓閃耀川酒之魂,五糧春尖莊登臺央視秋晚
2023年央視中秋晚會主舞臺選址在四川宜賓,此地既是杜甫、黃庭堅等文人雅士以酒賦詩的文化古城,又是中國白酒的“靈魂之地”。產(chǎn)自宜賓的濃香酒——五糧春、尖莊,也登上央視秋晚的舞臺,并為廣大觀眾送上互動好禮。
四川省宜賓市,素有“萬里長江第一城”之稱,位于長江、金沙江、岷江三江交匯處,其風土氣候賦予了該地得天獨厚的釀酒優(yōu)勢。從“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”,再到如今保存完好的宜賓古八景之一“曲水流杯”,宜賓的酒將喜怒哀樂雜糅進辛辣的味覺里,將正直、善念與甘甜的味道相交縱。正所謂古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名,走過歷史長河,變的是酒的名字,不變的是“中國酒都”宜賓。
為了迎接中秋月圓夜,五糧液與央視總臺簽約“和美好禮”品牌傳播合作項目,五糧春和尖莊以互動合作伙伴的身份為廣大國民送上祝福。作為五糧濃香酒公司旗下的旗艦產(chǎn)品,五糧春、尖莊以獨特的濃香工藝備受廣大消費者的喜愛。
從釀造工藝來講,五糧春首先采取傳統(tǒng)“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑,并在封閉窖池當中歷經(jīng)長時間發(fā)酵,在酒曲和時間的共同作用之下,釀出其獨特的濃香味道。此后白酒經(jīng)過蒸餾,使得酒體更加純凈,最后再進行篩選組合,為五糧春形成復合香氣打造了基礎(chǔ)。至于尖莊,其釀造工藝跟五糧春相仿,但其口感更為清爽,并具備較高性價比優(yōu)勢,素有“民酒中的名酒”之美譽。
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