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土坑酸菜的翻身仗打得怎么樣 芥菜行業(yè)變得規(guī)范
時間:2023-03-13 22:30   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青
  原標題:土坑酸菜的翻身仗打得怎么樣 芥菜行業(yè)變得規(guī)范
 
  #湖南土坑酸菜的“翻身仗”打得怎么樣?# 芥菜又叫酸菜,我在岳陽農村,眼看著芥菜行業(yè)變得規(guī)范:建設新的加工車間,建設規(guī)范的水泥菜窖,只是村里原本種芥菜的農戶,今年基本沒有再種了。然而我并不關心以上這些!
 
  我關心的是,我們湖南岳陽的芥菜產業(yè)的未來,能不能把添加劑減少到 限度?
 
  能否不給芥菜染色素?
 
  能否不給芥菜額外添加化學酸?
 
  能否……(此處省略若干添加劑)
 
  芥菜原本很美味,保質期也很長,我特別喜歡酸菜魚,只是從來不吃加工包裝過的芥菜,自家做的只加了鹽,吃起來更放心。
 
  一直想不明白,為什么不讓大家都吃上放心的芥菜?為什么要添加那么多添加劑?
 
  芥菜可以做到傳統(tǒng)意義上的零添加,或者添加最自然的成分,比如加幾個辣椒或者幾瓣大蒜。也許顏色不那么鮮艷,味道不那么濃烈,但也許會更綠色健康!更受大家的喜愛!
 
  為了好不容易打造的家鄉(xiāng)農產品標桿,希望有人能扛起大旗,把綠色健康的食材推向世界!同時也經得起時間的考驗!
 
  還想說一句:做食品的人,別整那些不該有的添加劑!
 
  最后弱弱問一句:食藥監(jiān)局能不能認真管一管添加劑問題?
 
  期待我們的芥菜產業(yè)能夠嚴格管控食品質量,做出經得起考驗的芥菜!



 

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