原標(biāo)題：它被稱(chēng)為清腸菜 過(guò)年期間要常吃滿(mǎn)滿(mǎn)維C低脂美味助減肥
每逢佳節(jié)胖三斤，過(guò)年意味著團(tuán)圓，團(tuán)圓則少不了吃吃喝喝。由于平時(shí)大家的工作都很忙，只有到過(guò)年這幾天才能稍作休息，加上現(xiàn)在的特殊情況，大家都很少出門(mén)，所以在大吃大喝的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)量也很少，逢年過(guò)節(jié)也就成了長(zhǎng)肉的時(shí)候。不少朋友在過(guò)年后都會(huì)明顯胖一圈，不得不承受起甜蜜的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)肉容易減肉難，那我們就從飲食上注意調(diào)整吧。所以今天就來(lái)跟大家分享一道過(guò)年期間可以放心吃得“葷菜”，雖然都是吃，但是可以讓你越吃越瘦哦。
它被稱(chēng)為“清腸菜”，過(guò)年期間要常吃，滿(mǎn)滿(mǎn)維C，低脂美味助減肥。今天要分享的主角是豌豆，看似普通卻是減肥高手。首先豌豆中含有大量的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)垃圾的排出，有著清潔大腸的作用，所以被稱(chēng)為“清腸菜”。同時(shí)豌豆中富含維生素C，在這季節(jié)交替的時(shí)候有利于提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝。將豌豆與雞肉搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，在大口吃肉的同時(shí)，減脂減重也沒(méi)有壓力，過(guò)年期間這菜要多吃。
2、豌豆和玉米粒分別清洗干凈。
3、燒一鍋開(kāi)水，加入少許食鹽，將洗好的豌豆和玉米粒放入鍋中，煮5-6分鐘，將豌豆和玉米粒煮熟后撈出備用。
4、鍋內(nèi)加入少許的食用油，油溫?zé)裏嶂?成左右，下入腌漬好的雞肉，中火煸炒，將雞肉煸炒至變色發(fā)白。
加入1勺生抽，翻炒均勻至入味，下入豌豆和玉米粒，與雞肉翻炒均勻，然后加入適量的食鹽調(diào)味，即可關(guān)火。
這道色香味俱佳的豌豆炒雞肉就做好了。盛入盤(pán)中就可以上桌了。雞肉鮮嫩，豌豆和玉米香味十足，爽口又開(kāi)胃。簡(jiǎn)單的烹調(diào)更多地保留了食材的營(yíng)養(yǎng)和原始味道，低脂健康營(yíng)養(yǎng)足。減肥的朋友可以放心吃，老人孩常吃身體好。顏色搭配，滿(mǎn)滿(mǎn)春天的氣息，你也趕快試試吧~
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