原標題：明天就是端午節(jié)再忙也要吃 這6種傳統(tǒng)美食寓意美好順利安康

 

　　大家好！這里是草哥哥美食。一個專注家常菜的美食小哥，我的宗旨是：一天一道美食，一年一個大廚。

 

　　時間過的真快！一眨眼就到了六月底啦，我們中國傳統(tǒng)的節(jié)日端午也就要到啦！記得去年端午節(jié)的時候，家里就包了，肉粽，豆沙粽，我們這邊習俗就是吃粽子的，所以說我們每到端午都要吃上粽子。

　　這道清蒸黃魚。 是非常好吃的一道美食，因為這個時候的黃魚是最好吃的時候。肉質(zhì)肥美，重點是刺少肉多營養(yǎng)高，所以是適合老人和小孩吃的！

    手工粽子

    端午節(jié)，端午在印象里 是粽子是必不可少的。怎么說呢，還有一個典故大家都清楚吧，就是屈原跳河那段。嗯，小學課本里就有在教。但是呢，從最早的時候的種子發(fā)展到現(xiàn)在的話，它的品種樣式是特別多的。你喜歡吃？只要你喜歡吃什么樣的食材都可以包進粽子里，我我是這么認為的。比如說紅豆蜜棗，豬肉臘肉，咸蛋黃。這些都是可以包進粽子里的。現(xiàn)在另外還有一些也能包進去，我就不一一舉例了。

    咸蛋黃

    咸蛋黃的，它有著非常多的礦物質(zhì)。還有豐富的蛋白質(zhì)。功效嘛，也有很多比如明目啊，清熱去火啊，排毒啊。所以說有些地區(qū)也會在端午節(jié)的時候吃些咸鴨蛋，這是他們的習俗。

    爆炒黃鱔

    這個階段的海鮮呢，除了黃魚還有黃鱔也是非常的好吃的。你去菜場買的時候叫老板幫你把骨頭去掉。那它基本上就沒什么刺了，然后稍微腌制一下放在鍋里炒起來就是一道非常下飯的美食。但其身身營養(yǎng)價值又很高，所以說在端午的時候吃上這么一盤。爆炒黃鱔也是非常不錯的選擇呢。

    雄黃酒

    我第一次了解到有雄黃酒這個酒品的時候，是在《白蛇傳》里面。因為里面的白蛇喝了雄酒之后呢露出了原形。它才真正的進入我我的腦海里。但是其實呢在屈原跳河之后，街坊四鄰怕屈原受到蝦魚的困擾于是就將雄黃酒倒入江中保護屈原，也就延伸到了至今，過端午配雄黃酒了！

    涼拌黃瓜

    在這炎炎夏日之中，黃瓜 是眾多之人的追捧。怎么說呢它的用途有很多。其中涼拌黃瓜最為廣泛。首先它方便快捷而且口感脆爽，給許許多多人留下了美好的回憶。而且它清熱又去火，功效也多美白養(yǎng)顏美容都有。但是這里提示一點，拌好的黃瓜不宜放置太長時間，不然就不脆了。

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