吃了30年包菜終于找到最好吃做法!加上兩個(gè)雞蛋比肉還美味 一吃就上癮
時(shí)間:2020-04-06 19:21 來(lái)源:今日頭條 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:吃了30年包菜終于找到最好吃做法!加上兩個(gè)雞蛋比肉還美味 一吃就上癮
包菜,學(xué)名為“甘藍(lán)”,是生活中很常見(jiàn)的一種蔬菜,相信大家都吃過(guò)。包菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的纖維素,維生素。平時(shí)多吃包菜,具有抗癌、改善血糖、血脂的作用。
平時(shí)大家炒包菜,是不是都配上豬肉一起炒,味道更加的香。其實(shí)這也是最普通,最傳統(tǒng)的做法。接下來(lái)教你一中做法,也是包菜最好吃的做法,加上兩個(gè)雞蛋,簡(jiǎn)直美味到不行。我們一起來(lái)看看!
制作這個(gè)美食之前,準(zhǔn)備好一個(gè)包菜,兩個(gè)雞蛋和面粉。首先要把包菜清洗干凈,包菜屬于一種比較難清洗的蔬菜,一層包裹著一層,清洗的時(shí)候記得掰開(kāi)洗,不然很容易殘留很多農(nóng)藥以及蟲卵。包菜清洗完成后,把包菜切成包菜絲。在一個(gè)碗中打入兩個(gè)雞蛋,把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
雞蛋攪拌均勻后,把雞蛋液倒入包菜盤子中,把雞蛋和包菜絲攪拌均勻。這時(shí)需要調(diào)一點(diǎn)鹽水,記住只需要一點(diǎn)點(diǎn)水,鹽適量就好,那鹽和水融合在一起,倒入包菜絲雞蛋液種,攪拌一下。
為了制作出來(lái)的美食更加的誘人,看起來(lái)更有食欲,還可以放入一些紅辣椒。最后加入幾勺面粉,注意不能太多,太多面粉制作出來(lái)的美食比較硬,味道也一般。這時(shí)需要多攪拌一會(huì),因?yàn)橐屆娣廴诤显谝黄稹?/p>
攪拌好了,就可以在鍋中放入適量的油,等油鍋一熱,那這攪拌好的食材倒入鍋中,把食物都碾平,煎至兩面金黃,這香甜可口的美食就制作完成了。吃過(guò)的人都說(shuō)好吃,而且一吃就上癮,比肉還好吃,吃完還想吃!
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