中醫(yī)認為，苦瓜味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經。有清熱解暑、清心除煩益氣解乏、益腎利尿的作用。如果感覺自己暑熱煩渴，身上長痱子等情況都可以嘗試在夏季餐單中加入苦瓜。

　　2、青瓜

　　青瓜具有補水的功效。含水量高達96.7%，是所有食物中含水量 的。富含多種維生素和礦物質，幫助護膚，預防便秘。水分多，熱量低，有益減肥。

　　3、冬瓜

　　中醫(yī)認為冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大小腸、膀胱經。能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。由于不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

　　4、絲瓜

　　絲瓜也是是人們在夏季常吃的一種蔬菜，營養(yǎng)價值很高。夏季常食絲瓜，能消暑除煩，生津止渴。中醫(yī)認為，絲瓜味甘，具有清熱涼血、順氣健脾、化瘀解毒、祛風化痰和潤肌美容等功效，是一種具有良好保健功效的蔬菜。而且絲瓜皮（皮和瓤連接的地方）最去火，所以吃絲瓜時絲瓜皮不要去的太多。

　　這些瓜你們愛吃嗎？

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