一碗小米教你怎么把年味帶回家
時(shí)間：2018-02-09 12:14 來(lái)源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：一碗小米教你怎么把年味帶回家
隨著日子一點(diǎn)一滴過(guò)，新年馬上就要到來(lái)了，忙于工作遠(yuǎn)在千里之外的你也要回家了。我們慢慢在長(zhǎng)大，感覺(jué)年味一點(diǎn)點(diǎn)的變淡了過(guò)年你準(zhǔn)備帶什么年貨回家呢？小編教你一碗小米就能把年味帶回家。
不要小看這小小的黃小米，它的來(lái)頭可大了呢。不同產(chǎn)地的黃小米，都擁有不同的故事。
朝陽(yáng)建平黃金苗小米：作為曾經(jīng)供奉京師的明星黃小米，如今的建平黃小米也已經(jīng)遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)主要大中城市，甚至遠(yuǎn)銷國(guó)外，出口到韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等等，在國(guó)家質(zhì)檢總局上告知被批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)”，建平縣也被確認(rèn)為優(yōu)質(zhì)雜糧繁育基地。建平黃金苗小米口感佳，煮粥香糯潤(rùn)滑，香氣四溢。
山西沁州黃小米：清康熙年間，因吳姓大學(xué)士將自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)獻(xiàn)給康熙帝，使得當(dāng)?shù)?ldquo;沁州黃”小米名氣大增，當(dāng)然，主要的原因還是沁州黃米質(zhì)優(yōu)良，別具特色。煮粥鍋邊不掛粒，米甜香可口，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。俗語(yǔ)稱：“金珠不換沁州黃”，沁州黃只長(zhǎng)在沁縣的十幾個(gè)自然村中，耕作時(shí)不能施磷肥和氮肥，否則便會(huì)減產(chǎn)，足見(jiàn)其珍貴。
蔚縣桃花小米：又稱“九根齊”、“蔚州黃”，是蔚縣最有名的小米。因原產(chǎn)于蔚縣桃花鎮(zhèn)而得名，已有千余年的栽培歷史。為我國(guó)“四大名米”之一。桃花小米顆粒大、色黃、味香，黏性大，含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。用它烹制的米飯，黃燦燦、油津津，吃著光滑噴香、粘甜可口、香氣濃郁；熬出來(lái)的粥色澤金黃，透明發(fā)亮，香味撲鼻，再佐以蔚縣特產(chǎn)的豆干，滿口咸香。
不光小編介紹的這三種，還有各種各樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地小米，想必每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有不同熟悉的味道，馬上過(guò)年了，怎樣才能把年味帶回家呢？告訴大家一個(gè)超棒的買小米的好地方——小米產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，該平臺(tái)包攬全國(guó)所有產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地小米，所有商家都是經(jīng)過(guò)實(shí)名認(rèn)證，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的優(yōu)質(zhì)小米，可以放心購(gòu)買。在這里，你不僅可以找回濃濃的鄉(xiāng)味，還能看見(jiàn)一手的健康資訊、美食食譜等等...... 會(huì)滿足你的全部需要。
過(guò)年了，給親愛(ài)的父母和朋友帶去一碗濃情小米粥，把年味帶回家。
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