豆?jié){泡咖啡有助減肥

　　豆?jié){滋陰潤燥，利水下氣，養(yǎng)顏補虛。常飲豆?jié){可降低血壓、血脂，優(yōu)化血液循環(huán)。而咖啡的主要成分是咖啡因和可可堿，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質(zhì)，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。兩者合一的豆?jié){咖啡熱量比較低，制作方法也簡單，口感與味道還很獨特，并且容易產(chǎn)生飽腹感，頂替高熱量食物。

　　做法：首先用豆?jié){機打磨新鮮的黃豆，把新鮮豆?jié){煮開2~3分鐘后打泡，然后用熱豆?jié){作為沖咖啡的底，直接倒入咖啡粉，攪拌均勻即可。但是，要記得不要放糖哦，否則不能保證瘦身的效果了。平時喝咖啡時，也可以使用無糖或低糖豆?jié){，取代牛奶作為咖啡伴侶。

　　豆?jié){屬于高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能，使我們的小腹不再凸出。此外豆?jié){中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質(zhì)代謝。因此豆?jié){是促進腸胃排毒、降低血液中膽固醇含量的健康飲品。用豆?jié){搭配咖啡，不僅能幫助咖啡促進脂肪燃燒，更能減少咖啡因?qū)δc胃和神經(jīng)的刺激，起到平緩疏通的作用。對于總是有小肚子煩惱的美眉們來說，非常有效。

　　喝豆?jié){需注意四個誤區(qū)

　　我們都知道，豆?jié){是含有蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)物質(zhì)的飲品，能夠改善骨骼代謝和預(yù)防骨質(zhì)疏松，是中老年的 飲品，但是如果不正確的喝豆?jié){不但不會增加營養(yǎng)反而會適得其反。下面我們一起來看一下喝豆?jié){的四大誤區(qū)：

　　1、空腹喝豆?jié){

　　許多人喜歡早餐先喝一杯豆?jié){，然后才開始吃早餐。其實這樣是很不科學(xué)的。如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因為豆?jié){中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

　　2、所有人都能喝豆?jié){

　　有些人認(rèn)為豆?jié){營養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜。其實也不是，豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。

　　3、豆?jié){只需要加熱

　　現(xiàn)在豆?jié){機那么方便，許多人喜歡自己動手做豆?jié){，但是豆?jié){不是只要加熱就行的。喝了未煮熟的豆?jié){會中毒，因為生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

　　4、豆?jié){可以用保溫瓶儲存

　　相信大家都遇到過豆?jié){一次喝不完的情況，有些人會用保溫瓶儲存起來，其實這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆?jié){。因為豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

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