勁牌保健酒智能制造之路 堅持技術(shù)創(chuàng)新時間證明一切
時間：2016-11-25 13:11 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：勁牌保健酒智能制造之路 堅持技術(shù)創(chuàng)新時間證明一切
2016年7月，勁牌公司的保健酒智能制造試點項目入選了國家智能制造試點示范專項項目名錄，成為了全國入圍63個項目中 一家酒水企業(yè)。
勁牌智能制造技術(shù)能取得今天的成就，得到眾多企業(yè)和工信部的贊譽，與勁牌人的努力和堅持分不開。“公司在智能技術(shù)的探索和研發(fā)中遭遇了很多人的質(zhì)疑，同時也遇到了很多困難和挫折。”
勁牌作為保健酒行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，在上世紀(jì)80、90年代，一直采用浸泡工藝、滲漉技術(shù)，但這兩種技術(shù)都難以解決中藥材的積淀問題、藥材無效雜質(zhì)的浸出和許多有效成份無法全部溶解出來的問題。
經(jīng)過了認(rèn)真的觀察，勁牌發(fā)現(xiàn)：“制作優(yōu)質(zhì)保健酒的藥材必須要達(dá)到兩個目標(biāo)：一是單藥提取，一是個性化定制。”為了達(dá)到這兩個目標(biāo)，勁牌人開始了他們的創(chuàng)新之路。
2000年，勁牌成立研發(fā)中心，用5年多的時間為數(shù)字提取技術(shù)積累了基礎(chǔ)。
2005年，勁牌公司啟動了“保健酒中藥提取數(shù)字化制造技術(shù)項目”。
2009年，“保健酒中藥提取數(shù)字化制造技術(shù)項目”通過專家組鑒定。
目前，勁牌保健酒數(shù)字提取技術(shù)具有“單藥”“量化”“優(yōu)取”三大技術(shù)特點，實現(xiàn)最大限度提取原料中功效成分的目的，有效提升藥材功能成分含量，且純凈度更高，穩(wěn)定性更好，保障產(chǎn)品健康內(nèi)涵，又有效提升人體免疫力。
2011年，耗時5年，累計投入10億元的小曲新工藝創(chuàng)新項目在楓林小曲酒廠正式投產(chǎn)。
接下來，勁牌將以智能生產(chǎn)過程管控一體化為核心，基于自動化設(shè)備、MES、ERP等系統(tǒng)，通過信息讀取與交互、與自動化設(shè)備的相互關(guān)聯(lián)，實現(xiàn)制造自動化、流程智能化。
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