原標(biāo)題:香椿真的是“發(fā)物”嗎？ 吃了是否會(huì)致命？

　　最近老王又火了。不過(guò)不是你家隔壁的那個(gè)老王，而是吃完香椿差點(diǎn)死了的老王。

　　山東濟(jì)南48歲的老王，在吃了香椿芽之后險(xiǎn)些喪命，事后自己回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)吃了幾口香椿芽，也就15分鐘，就全身起皮疹，又過(guò)了一會(huì)兒就感覺(jué)呼吸困難。”除此之外，他還感到口唇麻木，全身劇烈瘙癢，出現(xiàn)大量皮疹，接著又出現(xiàn)流淚、流鼻涕、胸悶、呼吸困難，隨后迅速轉(zhuǎn)入昏迷狀態(tài)。還好他被及時(shí)送到了醫(yī)院，經(jīng)過(guò)搶救轉(zhuǎn)危為安。

　　事后，醫(yī)院醫(yī)生將老王的病癥診斷為“急性蕁麻疹伴過(guò)敏性休克”，這我們當(dāng)然可以理解。但后來(lái)又說(shuō)香椿是“發(fā)物”，過(guò)敏性疾病要忌食，對(duì)此蝌蚪君表示，

　　怎樣會(huì)得蕁麻疹？

　　蕁麻疹的癥狀是局部皮膚突然成塊地紅腫、發(fā)癢，一般幾小時(shí)后會(huì)消退，不留痕跡。但如果是較為嚴(yán)重的急性蕁麻疹，也有可能造成像老王那樣比較嚴(yán)重的后果。

　　得了蕁麻疹，更要管好你家喵大人別亂摸

　　蕁麻疹是一種過(guò)敏反應(yīng)，這和其他過(guò)敏沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別，都是身體接觸過(guò)敏原之后產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，只不過(guò)這次的反應(yīng)結(jié)果以蕁麻疹出現(xiàn)。蕁麻疹在臨床上極其常見(jiàn)，可能因?yàn)閯?dòng)物性蛋白（肉）、植物、食品添加劑、病毒感染、細(xì)菌感染、陽(yáng)光、飲酒等原因引起。

　　但也許有些人會(huì)問(wèn)，為什么從來(lái)不過(guò)敏的人，也曾經(jīng)莫名其妙地得過(guò)一次蕁麻疹呢？發(fā)生這種情況，只有兩種可能。一是你剛剛發(fā)現(xiàn)原來(lái)你對(duì)某種物質(zhì)過(guò)敏，二就是抵抗力下降。如果一個(gè)人營(yíng)養(yǎng)不良或腦力消耗過(guò)度，有可能影響身體對(duì)某些人體不能合成的氨基酸的吸收與代謝，從而導(dǎo)致抵抗力降低，這也與引發(fā)蕁麻疹有關(guān)。

　　學(xué)習(xí)也要注意休息啊孩子

　　除此之外，還有一種“膽素型蕁麻疹”，是與過(guò)敏完全沒(méi)有關(guān)系的。有些時(shí)候，人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)、流汗、高溫環(huán)境、情緒緊張、洗熱水澡的時(shí)候會(huì)突然出現(xiàn)蕁麻疹，這與控制身體血壓和心跳的神經(jīng)系統(tǒng)釋放出來(lái)的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。

　　了解清楚蕁麻疹之后，我們?cè)賮?lái)看看老王。新聞提到：

　　“老王說(shuō)，他以前就曾患過(guò)這個(gè)病，沒(méi)想到一時(shí)沒(méi)管住自己的嘴，差點(diǎn)喪命。”

　　據(jù)此判斷，最合理的結(jié)果是，香椿是吃貨老王的過(guò)敏原，由于沒(méi)有抵擋住美食的誘惑，老王吃了香椿，最終引發(fā)蕁麻疹。

　　然而這跟發(fā)不發(fā)物一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。人體的過(guò)敏原千奇百怪，從塵土到貓，從乳膠到花生，沒(méi)有任何規(guī)律。如果能引起過(guò)敏的東西就是“發(fā)物”的話，那恐怕世界上的所有東西都是發(fā)物。

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