孕期補(bǔ)充DHA你吃對了嗎？ 正確的補(bǔ)充姿勢在這里
時間：2019-11-23 16:30 來源：么么親子網(wǎng)綜合 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：孕期補(bǔ)充DHA你吃對了嗎？ 正確的補(bǔ)充姿勢在這里
懷孕3個月到產(chǎn)后6個月是寶寶腦部發(fā)育的黃金時期，寶寶腦部發(fā)育速率及程度達(dá)成人大腦的70%。
而胎兒腦部發(fā)育所需的DHA是靠母體獲得，且寶寶出生后6個月所需的DHA也是從媽媽的母乳中獲得，因此準(zhǔn)媽媽應(yīng)該應(yīng)及早補(bǔ)充DHA。
"根據(jù)《2015中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識》中，明確說明：盡管DHA屬于非必需脂肪酸，可有α-亞麻酸合成，但因其轉(zhuǎn)化率低且對嬰兒腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育至關(guān)重要，因此，對于孕期和哺乳期的婦女而言，DHA亦可視為條件“必需脂肪酸。”
通過對于指南的解讀，我們可以知道：
1、DHA對于孕產(chǎn)婦來說至關(guān)重要；
2、需要每天攝入200mg。
具體的補(bǔ)充途徑一般有吃魚、吃雞蛋以及吃DHA補(bǔ)充劑這三種，下面我們來具體地說一說。
吃富脂魚類
魚類所含有的DHA十分豐富，但如今水體環(huán)境污染日益嚴(yán)重，吃太多魚類可能會導(dǎo)致體內(nèi)汞等重金屬的含量升高，不利于準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康。
那怎么做既能滿足準(zhǔn)媽媽對DHA的要求，又能避免重金屬攝入呢？
魚類選擇
我們通常吃的魚有海魚和淡水魚：
海魚
海魚中所含DHA通常高于淡水魚，但有很多存在重金屬污染。
黃魚、秋刀魚、帶魚、鲅魚、三文魚的DHA含量較高，重金屬含量低，是準(zhǔn)媽媽不錯的選擇，不要吃金槍魚、劍魚、旗魚、方頭魚，這些魚所含的重金屬含量較高。
淡水魚
淡水魚的重金屬污染一般較少，像草魚、鯽魚、羅非魚、鱸魚等DHA含量也比較豐富，都是不錯的選擇。
此外，貝類容易富集重金屬，且DHA含量過少，不是補(bǔ)充DHA的良好途徑。
控制吃魚的量
《中國居民膳食指南（2016版）》推薦每周吃魚約525g。準(zhǔn)媽媽們可以每周吃1次海魚和1～2次淡水魚，每次吃150g左右純魚肉的量（約兩個手掌大小），每周總量最好不要超過550g。
注意烹飪方法
盡量用清蒸、水煮的方式來燒魚，少用煎炸的方式。因?yàn)樵诩逭ㄟ^程中，魚里的DHA會受到很大損失，還會產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌的化合物，對身體不利。
注意食物搭配
膳食纖維、奶類、豆類蛋白都能促進(jìn)人體內(nèi)重金屬的排出，準(zhǔn)媽媽可以在吃魚的時候搭配蔬菜、薯類、牛奶、豆?jié){、黃豆等食物。
每天吃一個雞蛋
雞蛋富含DHA，尤其是蛋黃的部分。
準(zhǔn)媽媽如果沒有高血脂、高膽固醇等疾病，每天可以吃一個雞蛋，記得不要丟棄蛋黃。
吃DHA營養(yǎng)補(bǔ)充劑
如果準(zhǔn)媽媽每周按照前面所說的建議來吃魚和雞蛋，就不需要額外吃DHA營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
但如果準(zhǔn)媽媽因?yàn)檫^敏或其他因素不吃魚，或者吃魚的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于前文推薦的量，可能會導(dǎo)致DHA攝入不夠。這時候，建議咨詢營養(yǎng)師，科學(xué)地服用DHA營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
總之，準(zhǔn)媽媽們只要選擇合適的魚類，按照推薦的量吃魚和雞蛋，采取合理的烹飪方式和科學(xué)的食物搭配，就可以為自己和胎寶寶提供充足的DHA。
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