聽說DHA能讓孩子更聰明,很多家長為了不讓孩子輸在起跑線上,更是不遺余力的補(bǔ)充。
那么,DHA算不算是智商稅,真的能讓寶寶聰明嗎?會(huì)不會(huì)補(bǔ)過量呢?
一、DHA到底是什么?
DHA全名叫做二十二碳六烯酸,是一種不飽和脂肪酸,屬于脂肪的一種。
我們知道脂肪與蛋白質(zhì)、碳水化合物一樣,不僅能給人體提供必須的能量,還能幫助脂溶性營養(yǎng)素吸收、為臟器等減震,給食物帶來好口感,更重要的是可以促進(jìn)大腦等器官發(fā)育。
而DHA被更為關(guān)注是因?yàn)樗谴竽X突觸的重要組成成分,在人體大腦皮層中占據(jù)20%份量,與大腦發(fā)育有著密切關(guān)系。
另外在眼睛的視網(wǎng)膜中DHA所占比例最大,約占50%,主要參與視神經(jīng)的代謝,保護(hù)視網(wǎng)膜,提高視網(wǎng)膜對(duì)光的敏感度,在視覺功能中的作用很重要。
總之,DHA是寶寶大腦發(fā)育所必需的重要成分,對(duì)寶寶的大腦神經(jīng)、視力發(fā)育有著舉足輕重的作用。因此,DHA被人們稱為“腦黃金”、“聰明因子”、“大腦營養(yǎng)”等。
既然這么重要,那是不是多補(bǔ)充點(diǎn)DHA,就能讓寶寶更聰明呢?
二、補(bǔ)充DHA,能讓寶寶更聰明嗎?
相信很多媽媽們都有這個(gè)想法,也這么做了。
但實(shí)際上,孩子的智力發(fā)育與很多因素有關(guān),占最大比的是遺傳,還有一些因素則是后天的,比如待在媽媽肚子里的那十個(gè)月,以及出生后那2年,這些時(shí)間段都是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。
根據(jù)統(tǒng)計(jì),從孕3周開始,寶寶的大腦就已經(jīng)開始飛速發(fā)展了。2歲的時(shí)候,大腦容積就能達(dá)到成人的 80%~90%,這樣2歲后大腦的細(xì)胞分化基本成熟,髓鞘化也基本完成,對(duì)DHA需求就會(huì)降低,所以這些階段需要給大腦補(bǔ)充足量的DHA。如果長期缺乏DHA,就會(huì)影響寶寶腦神經(jīng)、視神經(jīng)的發(fā)育。
那是不是補(bǔ)的越多,寶寶就越聰明呢?
答案是否。
2022年國際權(quán)威雜志《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,針對(duì)孕29周前出生的早產(chǎn)兒,補(bǔ)充DHA比不補(bǔ)充的早產(chǎn)兒5歲時(shí)的智力評(píng)分會(huì)更高一些,但對(duì)于足月兒來說,還沒有發(fā)現(xiàn)有更高的表現(xiàn)。
還有更多的研究表明,補(bǔ)充足夠的DHA,可以有效提升寶寶的視敏度,但補(bǔ)的更多,并沒有明顯的獲益。
也就是說,DHA再好,它也只是一種營養(yǎng)素,缺了會(huì)影響孩子的發(fā)育,但補(bǔ)多了,并不會(huì)讓孩子更聰明,而且孩子的年齡越大,影響越小。
三、那到底補(bǔ)多少才合適呢?
研究發(fā)現(xiàn),DHA在總脂肪酸中的含量0.32%就足夠了,2倍3倍的增加DHA的攝入并沒有什么額外的效果。
這個(gè)量該怎么計(jì)算呢?
根據(jù)《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》,孕婦和哺乳期女性每天應(yīng)該攝入不少于200毫克的DHA,而嬰幼兒每天需要攝入100毫克的DHA。
2022年,國內(nèi)一項(xiàng)針對(duì)171名哺乳期媽媽的研究發(fā)現(xiàn),如果哺乳媽媽每天攝入的DHA量能都達(dá)到推薦量(200毫克),或者即使少一點(diǎn),每天分泌的乳汁中DHA的含量都是高于寶寶每天需要的推薦量(100毫克)的。
也就是說,在母乳喂養(yǎng)的情況下,寶寶不需要額外攝入DHA,母乳就可以滿足日常所需。
如果是奶粉喂養(yǎng)的寶寶,根據(jù)我國《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,配方奶粉中DHA的含量要占總脂肪酸比的0.5%左右,這個(gè)含量對(duì)于寶寶來說也是足夠的,不需要額外補(bǔ)充。
開始添加輔食的寶寶,就可以從輔食中獲取DHA了,比如雞蛋、魚類、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等,都含有DHA,能滿足寶寶的需求。
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