魚肉富含蛋白質、DHA、EPA等各種營養(yǎng),對寶寶大腦、視網膜和神經系統(tǒng)等發(fā)育都大有好處。而且它容易消化,是寶寶添加輔食后不可少的食物之一。但并不是所有的魚都適合寶寶吃,大家可要注意了!
這三類魚別給寶寶吃
△ 含汞高的魚
近年來,海洋污染嚴重,海水中重金屬含量較高,深海魚并不是一個好的食物來源。如果大家經常讓孩子吃汞含量很好的魚,可致其體內汞含量超標,影響神經系統(tǒng)和智力發(fā)育,長期可致人出現(xiàn)感覺障礙、神經失常、運動失調、視力下降、智商降低等問題。所以,大家可要注意別讓孩子吃汞含量高的魚。
箭魚、旗魚、金槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚等食肉魚體型較大,生命周期很長,處于食物鏈頂端,含汞量比其他的魚高出很多。不建議買這些海魚給孩子吃哦~
△ 魚刺多的魚
讓寶寶吃魚,相信你最擔心的就魚刺了。魚肉雖然營養(yǎng)豐富,但卻“暗藏陷阱”,稍不留神寶寶很容易被魚刺卡到。
前段時間,一位寶媽在后臺講述,說自家1歲多的寶寶被魚刺卡住的經過。當時因為急著給寶寶吃,沒認真把魚刺挑干凈。哪知寶寶寶剛吃魚肉兩口就大哭不止,幸而及時送醫(yī)急救。醫(yī)生可是好不容易才把寶寶喉嚨里的魚刺給弄出來。就因為媽媽的一時粗心,差點要了寶寶小命,太可怕了!大家可一定要吸取教訓啊~
保險起見,建議大家給年幼的寶寶挑選鱈魚、鱸魚等沒刺或刺少、刺大容易剔除的魚。處理時可要非常細心哦,確保把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。
△ 生魚片
生魚片不僅是日本人的最愛,很多國人也很喜歡吃。然而,生魚片往往含有很多寄生蟲,孩子吃了可能患寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥狀,嚴重的會引起腹水。
寄生蟲對熱和低溫抵抗力都很差。不過,一般生魚片餐盤下的冰塊,根本起不到殺滅寄生蟲的作用。將生魚片在零下 20℃ 的條件下,冷凍 24 小時后再吃會更好。當然了,最好對原料來源足夠放心的前提下,生著吃魚。
特別提醒,淡水魚中常有寄生蟲寄生,更要小心哦~如果大家不放心,還是把魚煮熟燒透吧,不讓寶寶吃生魚片或未燒透的魚。
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