“Wonderful!”3月18日上午10點(diǎn)，在2017中國國際酒業(yè)博覽會(huì)(以下簡稱酒博會(huì))C館的瀘州老窖展區(qū)，來自澳大利亞的葡萄酒經(jīng)銷商Jerry品嘗了一杯瀘州老窖雞尾酒“巴蜀記憶”后，贊嘆這是自己喝過的最獨(dú)特的一款雞尾酒。
這是中國白酒國際化嘗試的一個(gè)縮影。當(dāng)天，酒博會(huì)在瀘州召開，已經(jīng)舉辦10屆的酒博會(huì)融入了更多國際化、時(shí)尚化元素。在中國白酒金三角戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，酒博會(huì)已成為中國白酒與國際市場鏈接的一扇窗。“2010年中國的酒類進(jìn)口量和出口量基本持平，之后出現(xiàn)逆差。”在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才看來，具有民族特色的中國白酒也應(yīng)該凝聚產(chǎn)業(yè)力量，在國際化市場實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值。
走出國門，川酒在努力。
打造“產(chǎn)區(qū)品牌”
共推中國白酒走向世界
“中國的五糧液世界的五糧液”“瀘州老窖中國榮耀”“汾酒中國酒魂”……開幕式上，17大名酒品牌的片頭動(dòng)畫依次播出，這一刻中國白酒的整體感是如此強(qiáng)烈。
近年來，酒博會(huì)成為不斷加強(qiáng)區(qū)域企業(yè)聯(lián)系的紐帶和平臺(tái)，產(chǎn)區(qū)之間的互動(dòng)變得越來越緊密。據(jù)介紹，瀘州國際會(huì)展中心有著全國 的 性名酒展館。“中國17大名酒品牌都有獨(dú)立的 場館。”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。這是酒博會(huì)的亮點(diǎn)，也是中國白酒金三角區(qū)域的氣魄。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長宋書玉認(rèn)為，在當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)的推動(dòng)下，中國白酒金三角具有在國際化領(lǐng)域先行一步的優(yōu)勢。
酒博會(huì)上，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒等川黔名酒聚首。“今年我們帶來了超過100人的團(tuán)隊(duì)參加酒博會(huì)。”在酒博會(huì)現(xiàn)場，貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人羅康告訴記者，近年來，公司參會(huì)人員每年都在增加。
2月中旬，四川白酒產(chǎn)業(yè)代表團(tuán)赴貴州茅臺(tái)考察，最終達(dá)成三方面共識(shí)。其中之一是，充分抓住“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，“抱團(tuán)”開展國際性展覽展示和品鑒活動(dòng)，特別是聯(lián)手鞏固擴(kuò)大歐美市場、積極進(jìn)軍非洲等新興市場。
這樣的互動(dòng)與合作，有助于開拓國際市場。在宋書玉看來，打開國際市場的手段，不應(yīng)該是名酒各自為政，更可取的是以“產(chǎn)區(qū)品牌”的整體形象闖市場，“長江中上游地區(qū)是中國名酒產(chǎn)業(yè)帶，而且‘產(chǎn)區(qū)品牌’更符合國際慣例。”
小曲清香天生“國際范”
川酒牽頭布局行業(yè)風(fēng)口
除了將力量投向打造平臺(tái)及互動(dòng)合作外，川酒為提升國際影響力，還祭出了一些國際化“戰(zhàn)略武器”。
小曲清香是代表之一。
“在所有白酒品類中，小曲清香無論口感還是工藝，都與世界主流蒸餾酒最接近，是天生最易國際化的白酒。”3月17日，在酒博會(huì)系列活動(dòng)之一——首屆中國小曲工藝與小曲酒高峰論壇上，中國白酒知名專家胡永松說。
當(dāng)天會(huì)上全國30多家小曲清香企業(yè)發(fā)出了強(qiáng)音，其中瀘州老窖集團(tuán)進(jìn)軍小曲清香的訊息分外強(qiáng)烈。“小曲清香成分簡單，通過智能化釀造，可實(shí)現(xiàn)明明白白消費(fèi)，更容易獲得外國人的認(rèn)可。”瀘州老窖集團(tuán)董事長張良表示，中國白酒走出去的機(jī)會(huì)已經(jīng)來了。他還透露，瀘州老窖集團(tuán)將在產(chǎn)區(qū)建立小曲清香白酒生產(chǎn)線，吸引各路資本做大這一門類。
宋書玉表示，在整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)中小曲酒出口量最大，也是生產(chǎn)保健養(yǎng)生酒 基酒，小曲工藝與小曲酒的價(jià)值都值得挖掘。
酒博會(huì)上，眾多外籍客人見到了川酒另一“秘密武器”。第一次亮相酒博會(huì)，瀘州老窖打造的雞尾酒“巴蜀記憶”贏得了大家的交口稱贊。該款雞尾酒既有經(jīng)典雞尾酒的純正口味，又有四川特色的麻辣味覺元素。“冰爆”是去年五糧液推出的“中國人自己的夜場酒”，“這是我們這8年來交出的最滿意答卷。”中國釀酒大師、五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林充滿期許，希望中國人自己的休閑酒能擺上國人和全世界人民的酒桌和餐桌。
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