“Wonderful!”3月18日上午10點，在2017中國國際酒業(yè)博覽會(以下簡稱酒博會)C館的瀘州老窖展區(qū)，來自澳大利亞的葡萄酒經(jīng)銷商Jerry品嘗了一杯瀘州老窖雞尾酒“巴蜀記憶”后，贊嘆這是自己喝過的最獨特的一款雞尾酒。
這是中國白酒國際化嘗試的一個縮影。當天，酒博會在瀘州召開，已經(jīng)舉辦10屆的酒博會融入了更多國際化、時尚化元素。在中國白酒金三角戰(zhàn)略驅動下，酒博會已成為中國白酒與國際市場鏈接的一扇窗。“2010年中國的酒類進口量和出口量基本持平，之后出現(xiàn)逆差。”在中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才看來，具有民族特色的中國白酒也應該凝聚產(chǎn)業(yè)力量，在國際化市場實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值。
走出國門，川酒在努力。
打造“產(chǎn)區(qū)品牌”
共推中國白酒走向世界
“中國的五糧液世界的五糧液”“瀘州老窖中國榮耀”“汾酒中國酒魂”……開幕式上，17大名酒品牌的片頭動畫依次播出，這一刻中國白酒的整體感是如此強烈。
近年來，酒博會成為不斷加強區(qū)域企業(yè)聯(lián)系的紐帶和平臺，產(chǎn)區(qū)之間的互動變得越來越緊密。據(jù)介紹，瀘州國際會展中心有著全國 的 性名酒展館。“中國17大名酒品牌都有獨立的 場館。”組委會相關負責人說。這是酒博會的亮點，也是中國白酒金三角區(qū)域的氣魄。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉認為，在當?shù)卣推髽I(yè)的推動下，中國白酒金三角具有在國際化領域先行一步的優(yōu)勢。
酒博會上，茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等川黔名酒聚首。“今年我們帶來了超過100人的團隊參加酒博會。”在酒博會現(xiàn)場，貴州茅臺酒銷售有限公司相關負責人羅康告訴記者，近年來，公司參會人員每年都在增加。
2月中旬，四川白酒產(chǎn)業(yè)代表團赴貴州茅臺考察，最終達成三方面共識。其中之一是，充分抓住“一帶一路”建設機遇，“抱團”開展國際性展覽展示和品鑒活動，特別是聯(lián)手鞏固擴大歐美市場、積極進軍非洲等新興市場。
這樣的互動與合作，有助于開拓國際市場。在宋書玉看來，打開國際市場的手段，不應該是名酒各自為政，更可取的是以“產(chǎn)區(qū)品牌”的整體形象闖市場，“長江中上游地區(qū)是中國名酒產(chǎn)業(yè)帶，而且‘產(chǎn)區(qū)品牌’更符合國際慣例。”
小曲清香天生“國際范”
川酒牽頭布局行業(yè)風口
除了將力量投向打造平臺及互動合作外，川酒為提升國際影響力，還祭出了一些國際化“戰(zhàn)略武器”。
小曲清香是代表之一。
“在所有白酒品類中，小曲清香無論口感還是工藝，都與世界主流蒸餾酒最接近，是天生最易國際化的白酒。”3月17日，在酒博會系列活動之一——首屆中國小曲工藝與小曲酒高峰論壇上，中國白酒知名專家胡永松說。
當天會上全國30多家小曲清香企業(yè)發(fā)出了強音，其中瀘州老窖集團進軍小曲清香的訊息分外強烈。“小曲清香成分簡單，通過智能化釀造，可實現(xiàn)明明白白消費，更容易獲得外國人的認可。”瀘州老窖集團董事長張良表示，中國白酒走出去的機會已經(jīng)來了。他還透露，瀘州老窖集團將在產(chǎn)區(qū)建立小曲清香白酒生產(chǎn)線，吸引各路資本做大這一門類。
宋書玉表示，在整個白酒產(chǎn)業(yè)中小曲酒出口量最大，也是生產(chǎn)保健養(yǎng)生酒 基酒，小曲工藝與小曲酒的價值都值得挖掘。
酒博會上，眾多外籍客人見到了川酒另一“秘密武器”。第一次亮相酒博會，瀘州老窖打造的雞尾酒“巴蜀記憶”贏得了大家的交口稱贊。該款雞尾酒既有經(jīng)典雞尾酒的純正口味，又有四川特色的麻辣味覺元素。“冰爆”是去年五糧液推出的“中國人自己的夜場酒”，“這是我們這8年來交出的最滿意答卷。”中國釀酒大師、五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林充滿期許，希望中國人自己的休閑酒能擺上國人和全世界人民的酒桌和餐桌。
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