敬畏自然,拒食野生動物
時間:2020-03-06 17:17 來源:川北在線原創(chuàng)(guangyuanol.cn) 責任編輯:毛青青
廣州人吃果子貍吃出了SARS病毒;剛果人吃猩猩吃出了埃博拉病毒;蒙古人吃土撥鼠吃出了鼠疫;武漢人吃出蝙蝠吃出了冠狀病毒……人們總是能夠不斷拓寬他們的食物譜,從兔子、鹿、熊,到螞蚱、貓頭鷹、蛇、老鼠,再到蝎子、蜈蚣、黃鼠狼、蝙蝠、果子貍……飛禽走獸游魚爬蟲沒有一個人們不敢吃的。
糖醋活魚,魚頭必須還活才能彰顯大廚的廚藝;豆腐泥鰍,因泥鰍受熱鉆到豆腐里得名;三吱兒,小老鼠吃到嘴里還在叫;炸蜈蚣、炸蛇、炸蝎子、炸老鼠成為人們在一天勞累之余的休閑之處?兹、刺猬、黃鼠狼、果子貍各種珍惜保護動物紛紛走上酒店的餐桌。
世界上的動物種類越來越少,越來越多的保護動物瀕臨滅絕,正是由于人們屢禁不止的亂捕亂殺。中國白鱘因其營養(yǎng)價值豐富肉質(zhì)鮮美而被捉滅絕;數(shù)量過百億的北美旅鴿因富含營養(yǎng)被捕滅絕;高鼻羚羊因具有醫(yī)學價值被吃到極度瀕危;各種鯊魚因人類大量食用魚翅即將滅絕……太多的野生動物因為其肉質(zhì)鮮美,富含營養(yǎng),深受食客歡迎而走向滅亡的道路。
人們亂吃野味不但破壞生態(tài)環(huán)境,而且還會吃出疾病。從狂犬病、瘋牛病、鼠疫到艾滋病、癌癥都是從野生動物開始的。野生動物體內(nèi)有很多的病毒和寄生蟲,天鵝、野鴨本身很有可能攜帶沙門氏菌;老蛇蛇皮肉之間寄生蟲一團一團的;龜鱉身體上的水蛭使人貧血中毒;蝙蝠果子貍攜帶各種致命病毒……很多人就是因為吃野味而得腦囊蟲、肺吸蟲、血吸蟲、腸道寄生蟲等疾病。
不管是從善待野生動物保護生態(tài)環(huán)境的角度,還再從自身健康防止重大疾病的角度,每個人都不應(yīng)再放縱自己食用野味。
拒絕野味,樹立正確的健康觀點。人們對野味情有獨鐘,有中國古文化、中醫(yī)藥文化的影響,也有人把食用野生動物當做身份地位的象征。然而,野生動物并沒有特別的營養(yǎng)價值,反而攜帶有寄生蟲和病毒,食用后會引發(fā)感染得不償失。
拒絕野味,遵守野生動物保護法。法律規(guī)定了嚴禁捕獵、食用野生動物。捕殺、食用野雞、野兔已成為了明文禁止的行為,我們應(yīng)爭當學法、知法、守法、護法的好公民,以身作則保護野生動物,拒食野生動物。
拒絕野味,愛護敬畏大自然。大自然以寬廣的胸懷包容著人們,給予了人類賴以生存的資源土地。人們卻在貪欲的驅(qū)使下不斷殘害野生動物。結(jié)果把野生動物的病毒吃入肚中,引發(fā)了巨大的瘟疫。尊重生命,順應(yīng)自然規(guī)律,才是正確選擇。
古人方孝孺有言:“凡善怕者,必身有所正,言有所規(guī),行有所止”,愿我們能銘記新型冠狀病毒的教訓,真正的敬畏自然,尊重生命,拒絕野味,給動物一線生機,也給人類社會一份安寧。(劉昶宮劉昶宮)
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