問計(jì)于民 鐵路餐飲味更美
時間:2018-05-04 10:57 來源:川北在線 責(zé)任編輯:青青
近年來,鐵路餐飲已經(jīng)歷多次改革。以高鐵餐飲為例,這幾年來,隨著15元盒飯不斷供的 ,到產(chǎn)品供應(yīng)不但有10元以上的,還有很多10元以下的餐食,再到高鐵外賣的隨心所欲,不可否認(rèn),鐵路餐飲朝著更多樣、更實(shí)惠、更優(yōu)質(zhì)、更人性的方向發(fā)展,為旅客帶來了更美好的體驗(yàn)。
而今,交通部印發(fā)《鐵路運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》,并向社會公開征求意見,又為鐵路餐飲改革做出了進(jìn)一步的要求,無疑,這是值得認(rèn)可的。
這是一次高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的改革。征求意見要求,鐵路運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供齊全的服務(wù)備品,使用的洗滌、消毒用品應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn);一次性餐具、食品包裝等應(yīng)當(dāng)采用安全和易于降解的環(huán)保材料;鐵路運(yùn)輸企業(yè)的餐飲經(jīng)營行為應(yīng)當(dāng)規(guī)范,做到明碼標(biāo)價、質(zhì)價相符、文明售貨,不得出售無生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和過期、變質(zhì)食品;等等。各項(xiàng)要求都表明了力促鐵路餐飲服務(wù)更規(guī)范、更完善的決心和誠意。
為了促使意見稿落地,鐵路部門多管齊下。一方面,通過聘請?zhí)匮O(jiān)督員的方式,來監(jiān)督鐵路運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量提高。特邀監(jiān)督員從常旅客、托運(yùn)人、人大代表、政協(xié)委員、新聞工作者等中聘請,主要通過親身體驗(yàn)的方式收集意見建議。另一方面,通過以嚴(yán)厲考核,嚴(yán)格追責(zé),督促鐵路運(yùn)輸企業(yè)持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
在此次規(guī)定中,不管是餐飲提質(zhì)的要求,還是列車正點(diǎn)及安全方面的問題,交通部門都做出了嚴(yán)格要求。更重要的是,這一向這社會誠征意見的做法,彰顯了服務(wù)理念上的可喜進(jìn)步。可以說,從高鐵外賣打開鐵路餐飲“封閉式”經(jīng)營的大門以來,這又是鐵路服務(wù)邁上的一個新臺階。嚴(yán)格自我要求的同時,傾聽民意,以民需為導(dǎo)向自我完善,這也體現(xiàn)了鐵路服務(wù)細(xì)節(jié)的完善和對民意的尊重。
相信這一問計(jì)于民的舉措,必將帶來鐵路服務(wù)的可喜進(jìn)步。我們也期待,鐵路餐飲越來越走心,鐵路服務(wù)越來越溫馨,鐵路出行越來越美好。(文/王建剛)
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