原標(biāo)題：貴天麻何“貴”之有(四)產(chǎn)業(yè)之貴
貴州培育“貴天麻”產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。貴州所產(chǎn)的天麻的品相與質(zhì)量上乘，其中貴州大方所產(chǎn)天麻的天麻素含量高達(dá)1%，居全國之首。(出自《貴州道地藥材天麻深度研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》)作為全國天麻道地產(chǎn)區(qū)，貴州省現(xiàn)有3個(gè)原生境保護(hù)區(qū)，貴州省大方縣是國家中醫(yī)藥管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的 天麻良種繁育基地縣。貴州省一直堅(jiān)持“原生境、低密度、高品質(zhì)、全鏈條”的發(fā)展路徑，構(gòu)建從品種到產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈，推廣仿野生種植模式，集成鮮天麻周年供應(yīng)技術(shù)，制定產(chǎn)地趁鮮加工政策和“貴州天麻”道地藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還開展了藥食同源相關(guān)工作。
高度重視 高位推動(dòng)
貴州雖然是全國四大中藥材主產(chǎn)區(qū)之一，擁有豐富的中草藥資源，但貴州省也是全國貧困人口最多，貧困面積最大的省份之一。”貴天麻”因此深受國家和地方政府的重視，深入發(fā)展“貴天麻”產(chǎn)業(yè)，既是資源的合理利用，也是在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，改善當(dāng)?shù)厝嗣裆睢?/p>
早在2015年，貴州省中藥材種植區(qū)就已覆蓋人口163.22萬人，包含65.63萬貧困人口，種植區(qū)農(nóng)戶種植藥材的人均收入達(dá)到4614元。2021年11月4日，國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)貴州成為全國第一批天麻“藥食同源”試點(diǎn)省份。貴州政府進(jìn)一步強(qiáng)化政策扶持，將天麻納入《貴州省“十四五”中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》貴州省林下經(jīng)濟(jì)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》，明確實(shí)現(xiàn)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)行動(dòng)路徑，對(duì)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行清晰的規(guī)劃，加大天麻產(chǎn)業(yè)投入。(出自《貴州省林業(yè)局關(guān)于進(jìn)一步加大匯川區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持力度的建議答復(fù)》)
技術(shù)研發(fā) 產(chǎn)業(yè)提速
在政府的大力扶持之下，貴州天麻產(chǎn)業(yè)的潛力日益被挖掘出來。天麻產(chǎn)業(yè)提速飛快，技術(shù)不斷成熟和創(chuàng)新。自2001年起，貴州大方便開展“仿野生天麻種植技術(shù)”的探索。10年來，通過一系列栽培試驗(yàn)，當(dāng)?shù)胤e累了一些仿野生天麻種植的經(jīng)驗(yàn)，貴州其他天麻主產(chǎn)區(qū)也相繼開展了天麻仿野生栽培。此后，貴州逐漸占領(lǐng)了天麻良種繁育技術(shù)制高點(diǎn)，在品種選育、良種繁育、仿野生種植技術(shù)等方面全國領(lǐng)先。
國家“十二五”計(jì)劃將天麻列為西南區(qū)域的大宗藥材，重點(diǎn)研究天麻野生栽培、采收、加工及非藥品開發(fā)等領(lǐng)域。項(xiàng)目組經(jīng)過四年研究，先后完成了三個(gè)含有天麻成分的中藥品種的技術(shù)改造，兩種含有天麻成分的新藥品種的二次開發(fā)，以及三種創(chuàng)新中藥的開發(fā)，累計(jì)帶動(dòng)天麻產(chǎn)品銷售額突破三億元。不僅實(shí)現(xiàn)了天麻藥用價(jià)值的二次開發(fā)，也充分帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)。
2021年，貴州繼續(xù)開展天麻野生種質(zhì)資源系統(tǒng)調(diào)查、原生境保護(hù)、“兩菌一種”聯(lián)合攻關(guān)，以及鮮天麻周年供應(yīng)、植物飲料開發(fā)等研究，依靠科技創(chuàng)新，助力天麻產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展。
(出自《貴州省林業(yè)局關(guān)于進(jìn)一步加大匯川區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持力度的建議答復(fù)》)
創(chuàng)新模式 合作雙贏
天麻的技術(shù)研發(fā)在不斷創(chuàng)新的同時(shí)，整體產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作也在逐步升級(jí)和改進(jìn)。如果說技術(shù)研發(fā)是科研人員和技術(shù)人才發(fā)光發(fā)熱的舞臺(tái)，那么產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和運(yùn)作則是人民和政府共同揮灑汗水的土地。
過去，由于農(nóng)戶分散經(jīng)營，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)難以形成規(guī)模，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)效益低下，農(nóng)民增收緩慢。
自2006年起貴州天麻產(chǎn)業(yè)逐漸出現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”、“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，大大提高了生產(chǎn)的效率，也增強(qiáng)了當(dāng)?shù)毓�、企業(yè)和農(nóng)戶之間的聯(lián)系，共同合作，互利共贏。近幾年還出現(xiàn)了“科研單位+公司+基地+農(nóng)民”及“科研單位+農(nóng)村信用合作社+農(nóng)戶”等運(yùn)作模式。(出自貴州省人民政府)科研單位和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作，使得研制出的天麻產(chǎn)品得以及時(shí)投入生產(chǎn)，并可以快速投入市場。
在人民和政府的共同努力之下,貴州天麻產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作方式由原來的零散化、混亂化逐漸走向科學(xué)化、正規(guī)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收雙贏。
截至2022年底，貴州省林下仿野生天麻種植面積38萬畝，規(guī)模居全國第一，天麻種植覆蓋了貴州66個(gè)縣(區(qū)市)，其中大方、德江、雷山、匯川、七星關(guān)、黎平、鎮(zhèn)遠(yuǎn)7個(gè)縣(區(qū))種植面積超萬畝。目前，貴州天麻在品種選育、良種繁育、仿野生種植技術(shù)等方面全國領(lǐng)先，從事天麻種植、加工的企業(yè)有190多家，獲得保健食品批號(hào)3個(gè)。貴州天麻產(chǎn)業(yè)正在提速發(fā)展。
貴州天麻已形成了從種子種苗、種植、加工和銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展闖出一條新路，起到產(chǎn)業(yè)脫貧示范帶動(dòng)的作用——“小天麻”已逐漸成為助農(nóng)增收的“大產(chǎn)業(yè)”!
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://sanmuled.cn/
